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摩洛哥鷹嘴豆湯（哈薩人鷹嘴豆泥）配方- 181卡路里

主料：
1杯幹鷹嘴豆（鷹嘴豆），浸泡過夜
西紅柿 2個，去皮，切塊（可選）
8杯水
8瓣大蒜，切碎
2杯洋蔥，切碎
1小辣椒，切碎細
1湯匙植物油
1 / 2杯新鮮的平葉香菜，切碎的細
1 / 2杯新鮮香菜葉切碎，精細
1個檸檬，榨汁
1茶匙地面薑黃
1茶匙甜椒
2茶匙鹽
1茶匙新鮮黑胡椒

製備方法：
1。 在一個湯鍋，結合水和鷹嘴豆，並把煮沸。 蓋，減少熱量中，煮約 1小時。
2。 雖然豆烹飪，在煎鍋加熱植物油，爆香大蒜，洋蔥，辣椒，直到他們稍微焦黃。
3。 炒蔬菜的混合物和其他成分添加到湯鍋，煮約 1小時（或直到鷹嘴豆是軟）。

份量：6

一個服務的營養信息 ：
熱量：181
來自脂肪的熱量：40
總脂肪：4.5克
：0mg膽固醇
總碳水化合物：30.5克
纖維：8.1克
蛋白質：7.8克
第一次世界大戰點：3

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