Корейська Грибний кебаб рецепт - 158 калорій
Інгредієнти:
12 унцій великі білі гриби, очистити, зрізані в 1/2-inch скибочки
2 середні зелених перцю, deseeded, нарізати 1 1/2-inch квадратів
2 грона великий зелений лук, білі частині скорочення 1/2-inch штук, chop1 / 4 чашки зелених частинах І скасувати
4-6 зубчики часнику, дрібно нарізаного
1 / 4 чашки соєвого соусу Lite
1 столова ложка темного кунжутного масла
2 столові ложки насіння кунжуту, тости, розділені
3 столові ложки цукру
1 / 2 чайної ложки чорного перцю
бамбукових шпажках, змоченою у воді, по крайней мере, час
Приготування:
1. Крім нитка гриби, зелений перець і зелена цибуля на шпажках (різьба гриби та перець, щоб вони ляже плашмя на грилі).
2. Місце шампура в одному шарі на плоскій тарілки затишно.
3. Змішайте разом соєвий соус, часник, олія, цукор, чорний перець і 1 столову кунжутом.
4. Влити маринад за skewered грибів; фліп шампура тим обидві сторони добре покриттям. Обкладинка і поставте в холодильник приблизно на 30 хвилин - 2 години, перетворюючи їх один раз.
5. Підігрівати грилі або бройлерів до високого.
6. Гриль або смажити шашлик, щіткою з маринадом, протягом 3-5 хвилин з кожного боку (до коричневого кольору).
7. Безпосередньо перед подачею, посипте залишилася з кунжутом і нарізаною зеленою цибулею. Подавати гарячим.
