
Карамель Крем десерт рецепт - 168 калорій
Інгредієнти:
3 яйця
2 1/2 склянки теплого молока
1/2 склянки цукрового піску
1 чайна ложка ванільного
1/4 чайної ложки солі
Приготування:
1. Для карамелі: залийте 1/2 склянки цукрового піску в середніх розмірів, з товстим дном сковороду і місце на середньому вогні.
2. Нехай цукор варити 3-5 хвилин (поки не досягне рівно золотисто-коричневий колір), помішуючи дерев'яною ложкою, щоб видалити грудки. Чи не перепечеться так як це дасть карамель гіркий смак!
3. Коли карамель досягла належного кольору, додати 1 столову ложку води в каструлю (щоб карамелі стати занадто сильно).
4. Зняти з вогню і акуратно покрити дно 2-Qt форми. Нахиліть форми з боку в бік, якщо необхідно, щоб повністю покрити дно.
5. Коли карамель охолоне, масло сторін форми. Відкладіть в сторону.
6. Для крему: Розігріти духовку до 350 градусів за Фаренгейтом
7. Злегка збивають разом яйця, цукор і сіль. Залити теплим молоком, додати ваніль і перемішати, щоб змішатися.
8. Вилийте суміш на карамель у формі.
9. Помістіть форму в каструлю, що містить 2 дюйми гарячої води.
10. Помістіть каструлю в духовку, випікати протягом 1:00 (поки не встановлено). Крем робиться, коли лезо ножа вставляється виходить чиста.
Інструкції Рецепт підготовки ...