Дієта Рецепти Блог

Основний рецепт Булочки - 192 калорій

Інгредієнти:
2 1/4 чашки самостійного підвищення борошна, 3 столові ложки плюс самостійного збору борошна
1 чайна ложка солі
1 1/2 чайної ложки порошку випічки
1 яйце
1 стакан молока
1 столову ложку молока, побили разом
1/2 склянки холодного вершкового масла
3 столові ложки цукру

Приготування:
1. Розігріти духовку до 425 градусів за Фаренгейтом (220 градусів С) і жирів для випічки листа.
2. У мисці змішати борошно і сіль.
3. Ввітріть масло кінчиками пальців, поки суміш не виглядає прекрасно сухарях і немає шматків залишилося.
4. Рух у випічці порошок і цукор.
5. Додати молоко (потроху), помішуючи дерев'яною ложкою, поки суміш не почне триматися разом.
6. Вийміть суміш разом в м'яч і грюкнути на посипану борошном поверхню.
7. Замісити злегка, щоб сформувати гладкий кулю.
8. Покласти тісто на тарілку і дайте йому відпочити в холодильнику протягом 10 хвилин.
9. Розкотіть тісто на посипаний борошном поверхні, поки він становить близько 1/2 дюйма.
10. Використання круглий різак печива або стакан занурюють в борошно, нарізати тісто на круги 2-1/2 до 3 дюймів у поперечнику. (Коли ви підніміть різак з тіста, будьте обережні, щоб не крутити його! Якщо ви крутите, ви будете крутити клейковини в тесті і зробити це важко для коржі піднятися прямо вгору, коли вони випічки.)
11. Покладіть коржі на аркуші випічки і чистять вершини з збитим яйцем (тільки кисть зверху, не даючи прання стікала боку коржі).
12. Випікати близько 10 хвилин до золотистого кольору і добре піднялося.
13. Зніміть коржі на охолодження лотка.
14. Подавати теплим (з маслом) або холодний (увінчаний зі свіжою полуницею чи іншими фруктами влітку).

Інструкції Рецепт підготовки ...

Британський стиль Млинці рецепт - 94 калорій

Інгредієнти:
2 яйця
50 г вершкового масла
200 мл молока, змішати з 75 мл води
110 г борошна, просіяного
1 щіпка солі

Для обслуговування
часточками лимона за смаком
лимонний сік за смаком
цукрової пудри, до смаку

Приготування:
1. Просіяти борошно і сіль у миску.
2. Зробити поглиблення в центрі муки і розбити яйця в його, а потім збийте яйця в муку.
3. Повільно додайте невелику кількість суміші молока і води, збиваючи весь час, щоб отримати шматки з борошна (тісто має бути як тонкий крем, коли ви закінчите).
4. Розтопити масло в сковороді.
5. Ложки 2 столових ложки розтопленого вершкового масла в тісто і збийте його, потім влити інше в миску і використовуйте його для змазування каструлі (використовуючи трохи паперовий рушник, щоб зганьбити його навколо, перш ніж зробити кожен млинець).
6. Нагрійте сковороду на сильному вогні, потім вимкніть високу температуру до середнього.
7. Ложки тісто у форму, використовуючи тільки менш 1/4 склянки за 10 "каструлю (не робіть млинці занадто великий, або вони будуть важко перевертати).
8. Як тільки тісто потрапляє на гарячу сковороду, кінчик його навколо з боку в бік, щоб отримати базу рівномірно покрита тісто - це займе всього кілька секунд, щоб готувати.
9. Коли це золота під коричневою, переверніть на інший бік і готувати ще кілька секунд.
10. Покладіть млинець на тарілку і накрити чистим кухонним рушником, щоб зберегти тепло у той час як ви робите все інше.
11. Перед подачею на стіл посипати кожен млинець з свіжовичавленого лимонного соку і цукрової пудри, складіть вдвічі, то в півтора рази для формування трикутника (або просто згорнути їх). Подавати посипати трохи цукру і лимонного соку і додаткові розділи лимона.

Інструкції Рецепт підготовки ...