Карамельний сироп (Cajeta) рецепт - 178 калорій

Карамельний сироп (Cajeta) рецепт - 178 калорій

Інгредієнти:
3 чашки цукру
2 літри молока
1 невелика паличка кориці
1 / 4 ч.л. соди випічки

Спосіб приготування:
1. Комбінат 1 л молока з цукром в каструлю і варити на слабкому вогні, часто помішуючи, поки суміш не виходить золотий.
2. Змішайте залишився літр молока з випічки соди, розмішати і помістити в іншу каструлю.
3. Додати паличку кориці в суміш, довести до кипіння.
4. Скасувати корицею і додати гаряче молоко дуже поступово, щоб суміш карамелі, постійно помішуючи.
5. Коли все молоко включено, місця на повільному вогні і варити дуже повільно, поки суміш не стане густою, як розплавлений карамелі.
6. Трохи охолонути, потім перелити в скляний контейнер і озноб.