Czech-Style pinaasim na repolyo recipe - 150 calories
Ingredients:
1 (15 onsa) ay maaari pinaasim na repolyo
1 tasa ng sweetened paglalangis
1 daluyan sibuyas
1 daluyan patatas
4 tablespoons mantikilya
1 kutsarita kumin buto
Paghahanda:
1. Ilagay ang pinaasim na repolyo at ang likido, butter at kumin buto sa isang malaking kasirola sa daluyan init.
2. Kapag ang timpla nagsisimula sa bubble ng kaunti, mas mababa ang init sa kumulo.
3. Mag-alis ng balat at parilya ang patatas at sibuyas. Magdagdag ng mga ito sa itaas ng pinaasim na repolyo at pindutin ang basta-basta sa kraut sa patag na ibabaw ng isang kutsara (hindi paghalo sa kraut!).
4. Takpan at patuloy na kumulo (pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng tubig kung kailangan) hanggang sa ang gadgad patatas ay luto. Ngayon pagsamahin ang mga kawali nilalaman (ang prosesong ito ay magtatala ng raw patatas mula sa scorching at / o malagkit sa ilalim ng kawali).
5. Idagdag ang mga paglalangis, ihalo ng mabuti at lasa. Magdagdag pa ng paglalangis kung gusto ninyo ng isang sweeter, mas apple-may lasa pinaasim na repolyo.
6. Kung nais mo na ang ilang mga karne lasa, idagdag ang isang chicken bouillon kubo sa kraut (tiyakin na ito ay ganap na dissolved at sama-sama sa balon).
7. Mga Tala: Pagkatapos ng kawali nilalaman ay pinagsama sa hakbang 3, kalikutin madalas upang maiwasan ang anumang ingredients mula sa malagkit na sa kawali. Matapos ang huling hakbang, maaari mong patuloy na kumulo kung sa tingin mo ay ang kraut ay masyadong na likido.
