Bulgarian Ground Meat Sandwiches recipe - 177 calories
Ingredients:
£ 1 lupa na karne ng baka o baboy
10 hiwa tinapay
1 sibuyas, tinadtad
1 malaking itlog
1 kutsara tuyo tim o oregano o may masarap na amoy
lupa unsoy
lupa kumin
lupa luya
asin, tikman
sariwa lupa itim na paminta, tikman
Paghahanda:
1. Pagsamahin ang lahat ng mga ingredients sa isang mangkok at masahin na rin (pinaghalong ay dapat na malambot sapat na upang maikalat - kung ito ay hindi, magdagdag ng isang karagdagang itlog).
2. Ikalat ang timpla sa tinapay hiwa at ilagay sa isang hurno sa daluyan sa mataas na init.
3. Maghurno para sa mga tungkol sa 5-10 minuto (o hanggang ang karne ay golden at luto sa pamamagitan).
