ตำรับอาหารของบล็อก

Tacu tacu เป็นหนึ่งในอาหารที่ง่ายที่สุดและอร่อยของอาหารเปรู มันถูกคิดค้นโดยแอฟริกันผิวดำนำในช่วงยุคอาณานิคมไปทำงานเป็นทาสในพื้นที่เพาะปลูกตามแนวชายฝั่งและได้ทำเดิมกับถั่วและข้าวที่เหลือทำให้จานมากประหยัดและมีคุณค่าทางโภชนาการ

Tacu tacu ให้บริการมักจะมีไข่ทอดและกล้วย, เนื้อทอดหรือแม้กระทั่ง Foie Gras

เปรูสูตร Tacu Tacu - 195 แคลอรี่

ส่วนผสม:
1 ถ้วย chickpeas
1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
3 กลีบกระเทียม
1 ถ้วยหอมหวาน
1 ถ้วยข้าวน้ำตาล
ช้อนชาเกลือ 1/4 (หรือรส)
พริกไทย (ลิ้มรส)

คำแนะนำการเตรียมความพร้อมสูตร ...

Guasacaca เป็นแบบซัลซ่าอโวคาโดเวเนซุเอลาที่เสิร์ฟกับเนื้อย่าง แต่ก็ยังดีเป็นจุ่มก้อนสำหรับชิปและแครกเกอร์ ซึ่งแตกต่างจาก guacamole ทุกอย่างเป็นมือสับ

สูตร Salsa Guasacaca (เวเนซุเอลาอโวคาโดซัลซ่า) - 119 แคลอรี่

ส่วนผสม:
2 อะโวคาโด, ปอกเปลือกและเมล็ด
มะเขือเทศขนาดกลาง 1
1/4 ถ้วยสับพริกหยวก (จำเป็น)
หอมกลาง 1
2 ช้อนชาน้ำมะนาว
3/4 ถ้วยผักชีใบสับ
2 ช้อนชาซอสร้อน
เกลือ 1 ช้อนชา

คำแนะนำการเตรียมความพร้อมสูตร ...