อาหารตำรับอาหารบล็อก

เกาหลีเห็ด Kebabs สูตร - 158 calories

ส่วนผสม:
12 ounces ใหญ่ขาวเห็ด, ทำความสะอาด, ตัดใน 1/2-inch ชิ้น
2 กลางเขียว peppers, deseeded, ตัดบท 1 1/2-inch สี่เหลี่ยม
2 bunches สีเขียวหัวหอมใหญ่ขาวตัดชิ้นส่วนใน 1/2-inch ชิ้น chop1 / 4 ถ้วยของสีเขียวและส่วนกัน
4-6 กระเทียม cloves, ประณีตสับ
1 / 4 ถ้วย Lite ซอสถั่วเหลือง
สีดำ 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันงา
2 tablespoons เมล็ดงา, toasted, หาร
3 tablespoons น้ำตาล
1 / 2 ช้อนชาพริกไทยดำ
ไผ่ skewers, อาบน้ำอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

การเตรียม:
1. สลับกันด้ายที่เห็ด, peppers สีเขียวและสีเขียวหัวหอมใน skewers (เธรดที่เห็ดและ peppers ดังนั้นพวกเขาจะฆราวาสแบนบนตะแกรง).
2. วาง skewers ในเลเยอร์ในอุตุแบนจาน.
3. ผสมกันในซอสถั่วเหลือง, กระเทียม, น้ำมันน้ำตาลและพริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะของเมล็ดงา.
4. ที่หลั่งน้ำดองเหนือ skewered เห็ด; หยิกที่ skewers ดังนั้นทั้งสองมีเคลือบ. ปกและสถานที่ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที - 2 ชั่วโมงเปลี่ยนครั้ง.
5. ทำให้ร้อนก่อนที่ฟอกซักหรือเครื่องย่างเพื่อสูง.
6. ฟอกซักหรืออังที่ skewers, brushing พวกเขาซึ่งการแช่ในน้ำส้มให้นุ่ม, ประมาณ 3-5 นาทีในแต่ละด้าน (จนกว่า browned).
7. เพียงให้บริการก่อน, พรมด้วยที่เหลือและเมล็ดงาสับหัวหอมเขียว. เสิร์ฟร้อน.

ดำเนินการต่อ ... อ่าน