Palak paneer เป็นจานอินเดียประกอบด้วยผักขมและ paneer (ชีสเกษตรกรอินเดีย) ในซอสแกงหนาขึ้นอยู่กับผักขม pureed มันเป็นอาหารมังสวิรัติที่นิยมที่จะให้บริการมักจะมีนานหรือขนมปังโรตีหรือข้าวต้ม
ผักโขม paneer อินเดียสูตร Palak - 199 แคลอรี่
ส่วนผสม:
4 ผักโขมที่อัดแน่น (Palak)
2 ช้อนโต๊ะเนย
paneer ชีส (ทำจากนมลิตร 1)
2 หอมขนาดกลาง
1 1/2 ช้อนโต๊ะผงพริกแดง
1 1/2 ช้อนโต๊ะผง dhaniya (ผง corriander)
1/2 ช้อนชาผงจีระ (เมล็ดยี่หร่าป่น)
2 ช้อนชาเมล็ดงาดำ
10 เม็ดมะม่วงหิมพานต์
2 มะเขือเทศ
1/2 ถ้วย curds
ช้อนชาผงขมิ้น 1/4
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เกลือ
กานพลู
อบเชย
พริกไทยดำ
