สูตรอาหารที่บล็อก

ถั่วเขียวโมร็อกโกซุป (Hasa อัล Hummus) สูตร -- 181 แคลอรี่

ส่วนผสม :
1 ถ้วยถั่ว garbanzo แห้ง (chickpeas), แช่ค้างคืน
2 มะเขือเทศปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (ไม่จำเป็น)
8 ถ้วยน้ำ
8 กลีบกระเทียมสับ
2 ถ้วยหัวหอมสับ
1 พริกขี้หนูขนาดเล็กสับ
1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
1 / 2 ถ้วยผักชีฝรั่งใบสดแบนสับ
ผักชีสด 1 / 2 ถ้วยใบสับ
1 มะนาว, Juiced
ขมิ้น 1 ช้อนชา
หวาน 1 ช้อนชาพริกขี้หนู
2 ช้อนชาเกลือ
1 ช้อนชาพริกไทยดำสด

การเตรียม :
1 ในหม้อซุป, รวมน้ำและ chickpeas และนำไปต้ม Cover, การลดความร้อนที่กลางและปรุงอาหารประมาณ 1 ชั่วโมง
2 ในขณะที่ถั่วที่มีการปรุงอาหาร, ความร้อนน้ำมันพืชใน skillet และ saute กระเทียม, หัวหอมและพริกขี้หนูจนกว่าพวกเขาจะสีน้ำตาลเล็กน้อย
3 เพิ่มส่วนผสมผัก sauteed และส่วนที่เหลือของส่วนผสมที่ให้หม้อซุปและเคี่ยวประมาณ 1 ชั่วโมง (หรือจนกว่า chickpeas จะอ่อน)

เสิร์ฟ : 6

ข้อมูลทางโภชนาการสำหรับหนึ่งที่ให้บริการ :
แคลอรี่ : 181
แคลอรี่จากไขมัน : 40
มีไขมันทั้งหมด : 4.5g
คอเลสเตอรอล : 0mg
ทานคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด : 30.5g
ไฟเบอร์ : 8.1g
โปรตีน : 7.8g
จุด WW : 3

นอกจากนี้คุณยังอาจชอบสูตรตะวันออกกลางเหล่านี้ :

• มะเขือเทศเปอร์เซียและสูตรสลัดแตงกวา -- 68 แคลอรี่
• กระเจี๊ยบสูตรตุรกีหม้อ -- 161 แคลอรี่
• สูตร hummus -- 118 แคลอรี่