Koreanska Mushroom kebab recept - 158 kalorier
Ingredienser:
12 ounces stora vita champinjoner, rengöras, skuren i 1/2-inch skivor
2 medium grön paprika, deseeded skuren i 1 1/2-inch torg
2 klasar stor grön lök, vitt delar skurna 1/2-inch bitar, chop1 / 4 kopp grönt delar & avsatt
4-6 vitlöksklyftor, finhackad
1 / 4 kopp lite sojasås
1 matsked mörk sesamolja
2 matskedar Sesamfrön, rostade delas
3 matskedar socker
1 / 2 tesked svartpeppar
bambu skewers, fuktad med vatten i minst en timme
Förberedelser:
1. Alternativt konversation svamparna, grön paprika och grön lök på skewers (Trä svamp och paprika, så de kommer att ligga platt på grillen).
2. Placera skewers i ett lager i en åtsittande platta antennen.
3. Blanda samman sojasås, vitlök, olja, socker, svartpeppar och 1 matsked av Sesamfrön.
4. Häll marinad över skewered svamp, vända skewers så båda parter är väl belagda. Täck och placera i kylskåp i cirka 30 minuter - 2 timmar att göra dem en gång.
5. Förvärma grill eller slaktkycklingfoder för höga.
6. Grill eller halstra den skewers, borsta dem med marinad, i ca 3-5 minuter på varje sida (till browned).
7. Precis före servering, strö med de återstående Sesamfrön och hackad grön lök. Servera varm.
Fortsätt läsa ...
