
Potatis Koppar med Marinerade Gurka Skivor recept - 55 kalorier
Ingredienser:
2 koppar strimlad potatis
4 matskedar parmesanost, riven
2 matskedar lök, malet
nyligen knäckt NOMINELL
nyligen riven muskotnöt
GENUIN salt
smör, till Smörj muffin Kokkärl
persilja (till garnering)
Marinerad gurka skivor
1 engelska gurka
1 / 2 tesked färsk mynta, malet
1 streck Cayenne
1 / 2 tesked socker
2 tsk ris vinäger
Förberedelser:
1. Förvärma ugnen till 350 grader F.
2. Blanda samman potatis, parmesan ost, lök, muskot, salt och peppar.
3. Generöst smör 6 muffin Kokkärl, 2-1/2 "storlek. Tryck på potatis blandningen jämnt i muffin cups.
4. Baka i cirka 45 minuter (eller tills kanterna är väl browned).
5. Ta bort från ugnen till ett rack svalna något. Lossa och invertsocker potatis bägare på en platta.
6. För att förbereda marinerad gurka skivor: Medan potatisen är bakning, anvisning kanterna på gurka med tines av en gaffel. Använda en MANDOLIN, slice ungefär 7 till 8 skivor per portion.
7. Blanda samman vinäger, mynta, cayenne och socker, MARINERA den gurka skivor i den här blandningen i ca 30 minuter.
8. Överlappa marinerad gurka skivor i en cirkel av till sida på varje tallrik. Placera inverterats potatis kopp ovanpå, lägg en kvist med persilja och servera.


















































