
Gröna Chile wontons med ananas Salsa recept - 152 kalorier
Ingredienser:
Ananassalsa
1 stor jalapeno paprika, urkärnad och tärnad
1/2 medelstora färsk ananas, skalad, fyllda och tärnad (eller 1 burk ananas bitar och avrunna och tärnade)
1/4 kopp röd paprika, tärnad
2-3 grön lök, tärnade
1/4 dl röd lök, tärnade
Ost Fyllning
1/4 lb Monterey Jack ost, strimlad
1/4 lb cheddarost, riven
24 Egg Roll wraps, varje 2 x 2 inches
3-4 långa grön chili, rostade, skalade, urkärnad och tärnad
1-2 vitlöksklyfta, hackad
1/4 tsk spiskummin
1/2 tsk salt (eller efter smak)
1/4 tsk svartpeppar (eller efter smak)
vegetabilisk olja (till fritering)
mjöl (för damning)
Förberedelser:
1. I en medelstor skål, kombinera alla salsa ingredienser.
2. Rör i att blanda ihop dem, täcka och kylskåp i några timmar.
3. I en stor bunke, kombinera de två typerna av ost, chili, vitlök, salt, peppar och spiskummin, kasta försiktigt.
4. Placera skalen Egg Roll på en ren yta eller skärbräda.
5. Lätt fuktiga kanterna med en liten mängd vatten, och placera en rågad tesked av ostfyllning i mitten av varje hud.
6. Vik in i en triangel, dämpa kanterna och tryck ihop dem.
7. Damm med mjöl och fritera i 3 inches av het olja tills de är gyllenbruna.
Recept tillagningsanvisningar ...