Diet Recept Blogg

East African Bröd (Chapati) recept - 158 kalorier

Ingredienser:
2 koppar alla ändamål mjöl, siktat
1 tsk matolja
1 tsk salt
varmt vatten, som behövs

Recept tillagningsanvisningar ...

Avocado med slipad Peanut Dressing recept - 188 kalorier

Ingredienser:
2 mogna avokado
2 msk jordnötter
1 msk färskpressad citronsaft
1/2 tesked kanel
1/2 tsk paprikapulver (söt eller varm)
salt (efter smak)
cayennepeppar (efter smak)
färsk gräslök, till garnering

Recept tillagningsanvisningar ...

Sydafrikanska Syrup-indränkt Fritters recept - 178 kalorier

Ingredienser:
500 g kakmjöl
20 ml bakpulver
2 ägg, slagen
125 g smör
2 ml salt
mjölk
olja (till fritering)

För sirapen
750 g socker
2 kanelstänger
2 inches ingefära, skalad
4 hela kryddnejlikor
375 ml vatten

Förberedelser:
1. Förbered sirap dagen innan de Fritters och kyla ordentligt.
2. Lös sockret i vatten på medelvärme.
3. Tillsätt kryddor och ingefära.
4. Koka tillsammans under cirka 10 minuter.
5. Sikta mjöl, bakpulver och salt i en skål.
6. Gnid i smör, tillsätt de vispade ägg med tillräckligt med mjölk för att smälta in en styv deg.
7. Kyla degen i kylskåp under ca 30 minuter.
8. Kavla ut degen 1/4 tum tjock och skär i strimlor ca 3 × 1 tum.
9. Med en vass kniv, skär varje remsa i 3 mindre, lämnar dem fäst i ena änden.
10. Omflätning remsorna löst och nyp ändarna för att säkra.
11. Släpp ett par i taget i het olja.
12. Koka tills lätt-brynt och flåsade.
13. Lyft ut och rinna i ca 1 minut skrynkliga pappershanddukar, sedan släppa dem på en gång in i det kylda sirap.
14. Blötlägg i sirap, lyft ut och rinna av i en sil tills det är torrt.

Recept tillagningsanvisningar ...