Jag växte upp med dessa cookies och var så glad att hitta receptet under helgdagar. De är helt utsökt, de bara smälter i munnen!
Receptet kräver lite arbete, men jag kan garantera att slutresultatet är värt det!
Stellas (gammaldags Cookies) recept - 152 kalorier
Ingredienser:
3 koppar sifted mjöl
2 äggvitor, lätt misshandlad
1 kopp Pekannötter, mycket finhackad
1 kopp gräddfil
1 1 / 2 cups smör, avhärdat
1 / 2 kopp strösocker
1 / 2 tesked kanel
Förberedelser:
1. I en liten skål, kombinera nötter, kanel och socker och kanel. Ställ åt sidan.
2. I en medelstor skål, sikta mjölet. Skär i smör tills blandningen är smulig och sedan rör i gräddfil.
3. Arbeta degen med händerna eller en sked tills den håller ihop, svepa in den i plast wrap eller folie och kylskåp ca 6 timmar (eller över natten).
4. Dela degen i 4 lika delar (det kommer att bli mjuk och klibbig). Arbeta med en del i taget, medan resten kallt.
5. Strö ditt arbete yta med mjöl, sedan kraftigt med socker. Forma degen till en boll, rulla ut till en rund lite större än 8 inches (degen ska vara ganska tunn).
6. Klipp till en 8-tums cirkel. Kylskåp på klipp.
7. Pensel cirkeln med slagen äggvita och strö med några av nöt blandning.
8. Använda en pizza knivbalkar eller en kniv, skär cirkeln i 8 lika kilar.
9. Roll varje wedge från hela slutet, tucking punkten på undersidan. Häll 1 cm mellanrum på en ungreased cookie blad.
10. Upprepa med resterande degen och degen klipp.
11. Pensel de toppar med äggvita och strö med resterande nötter blandningen.
12. Baka kakorna i en förvärmd 400 grader F ugnen i ca 15-20 minuter (eller tills ljusbrunt).
13. Ta bort cookies för att wire rack och låt svalna. Förvaras i ett tätt omfattas behållaren i upp till 2 veckor.
Servings: 36
Näringsdeklarationer för en servering:
Kalorier: 152
Kalorier från fett: 101
Totalt fett: 11.3g
Kolesterol: 23mg
Natrium: 61mg
Totalt carbs: 11.5g
Dietary fiber: 0.6g
Protein: 1.8g
WW punkter: 4
Foto: cookiedog
Du skulle kanske även uppskatta dessa cookie recept:
- Chocolate Walnut Kahlua bollar recept - 146 kalorier
- Havremjöl Raisin Cookies recept - 135 kalorier
- Chunky Choklad Jam Bars recept - 185 kalorier
- Choklad-halvljus Jordnötssmör Cookies recept - 176 kalorier
- Pepparkakor Biscotti recept - 141 kalorier
Du har vunnit en Lemonad Award! Gå till min hemsida för att samla in den! Grattis!
http://fattyprejudice.today.com
andra blogg: http://www.myheartvoice.com
Svara
Herregud det är jättegott! Tack o mycket för recept, min pojkvän och jag haft dem så mycket!
Svara
De ser läckra. Jag har aldrig varit mycket för grönsaker men detta recept kan ändra på det.
Svara
Det ser bra ut, cant wait att göra dem och se vad barnen tycker att jag alltid försöker hitta nya saker för dem att prova och dessa ser perfekt
Tack
Svara
Dessa ljud så bra! Jag brukar undvika recept som måste rullas ut men jag tror jag ska ha för att ge dessa ett försök!
Svara
de ser så bra är svårt att tro hur låga de kalorier är ... de ser så fantastiska Jag vill äta en Buch .. men fattiga mig ju kalorier ... hehe vem bryr sig .. jag älskar dem
Svara
[...] Stellas (gammaldags Cookies) recept - 152 kalorier [...]