Cornmeal Fried Ostron recept - 116 kalorier

Cornmeal Fried Ostron recept - 116 kalorier

Ingredienser:

Stekt ostron
12 shucked ostron
1 / 2 kopp cornmeal
vegetabilisk olja (till stekning)
1 / 2 kopp allrengöringsmedel mjöl
1 tesked torkad timjan
1 tesked paprikapulver
salt, att smaka
nymalet svartpeppar att smaka

Chipotle majonnäs
1 tesked hackad chipotle Chile
1 / 2 kopp majonnäs
1 tesked adobo sås
2 matskedar hackad koriander
salt, att smaka

Förberedelser:
1. I en maträtt, kombinera cornmeal, mjöl, timjan, paprika, salt och peppar. Kasta de ostron i cornmeal blandningen.
2. Heat nog olja film grunden för en KASTRULL på hög värme. När oljan är varm, lägg till ostron (utan utträngning pannan).
3. Sautera den ostron för ca 1-2 minuter (eller tills beläggningen är browned). Ta omedelbart till ett serveringsfat. Tillsätt mer olja som behövs för att steka i övrigt.
4. För att göra chipotle majonnäs: kombinera mayo, chipotle peppar och adobo sås. Smaka av med salt och rör om i koriander.
5. Servera de varma friterade ostron med chipotle majonnäs.