Припрема: 1. Кувати купус око 30 минута (док не омекша); мозгова добро. 2. Помешајте млеко, брашно и маслац, мешајући непрестано, све док се не претвара светло браон. Додајте бујон пилетину и промешајте да се комбинују. 3.. Додајте купус, мушкатни орашчић, со и бибер, и добро промешати да заједно мешати.
Припрема: 1. Користећи електрични миксер, тукли бутер и шећер. 2. Додајте јаје, шоља брашна, други јаје, још једна чаша брашна, зачина и на крају остатак брашна. 3.. Ролл меке тесто у лопту, ставити у пластичну кесу, поклопити и место у фрижидеру најмање 20 сати. 4.. Користите 1 / 2 кашичице теста за сваки колачић. 5. Загрејте рерну на 320 степени Ф 5. Место колачиће на кување листова и пећи око 11-15 минута.
Припрема: 1. Загрејте рерну на 375 степени Ф 2. Имају унгреасед печење спреман. 3.. Сејати заједно брашно, соду бикарбону, со и зачине; издвојило. 4.. У великој посуди од електрични миксер, тукли путер и 1 шоља шећера гранулисаног о великом брзином око 1 минут (до светло). 5. Додајте меласе и јаја; добро промешати. 6. Зауставите миксер и додати мешавину брашна. 7.. Мик само до комбиновано. 8. Ролл тесто на лопте, користећи око 1 1 / 2 кашичице теста за сваки. 9. Ролл у преосталих 1 / 2 шоље шећера гранулисани тако да су куглице у потпуности пресвучена. 10.. Распоред кугле на плех, да их размак поред 2 инча. 11.. Ако више волите танке, оштре колачиће, да их изравнају са стакленим која је пала у шећер. 12.. Пеците колачиће за око 9-10 минута (док не скуп). 13.. Трансфер на жицу рек и нека кул.
Припрема: 1. У великом тигању, донесу две чаше воде на чир. Додајте карфиол и лук; топлоте назад до кључања па смањити топлоту, поклопити и кувати око 10 минута (док не омекша), не мозгова. 2. Сипајте све у блендеру контејнер (у више серијама ако је потребно) и спој на великом брзином док не постане глатко. 3.. У великом тигању, топлоте бутер док се истопио. 4.. Умешати брашно, кувати, мешајући непрестано, док мешавина је глатка и шампањац. Скинути са ватре. 5. Умешати 1 шоља воде. Пустите да проври, мешајући непрестано; кувајте и мешајте један минут. 6. Умешати карфиол мешавину пилетине бујон, целер со, со и бибер; топлоте само да прокључа. 7.. Умешати пола-пола павлаке; топлоте само до вруће, не ребоил. 8. Поспите сваки који је служио за мушкатни орашчић и служити.
