Ushqimi recipes Blog

Basic Scones recetë - 192 kalorive

Përbërësit:
2 1 / 4 gota vetë ngritjes miell, plus 3 tablespoons vetë ngritjes miell
1 lugë çaji kripë
1 1 / 2 teaspoons pluhur pjekje
1 veze
1 filxhan qumësht
1 lugë gjelle qumësht, rrahur së bashku
1 / 2 filxhan gjalpë i ftohtë
Sheqer 3 tablespoons

Përgatitja:
1. Ngroh paraprakisht e përvëlim për 425 gradë F (220 gradë C) dhe lyrësoj një pjekje fletë.
2. Në një amfiteatër, së bashku përzierjen e miellit dhe kripe.
3. Rub në fingertips tuaj me gjalpë, deri sa të duket si përzierje fine breadcrumbs dhe nuk ka gunga majtë.
4. Llokoçis në pjekje dhe sheqer pluhur.
5. Shto qumështin (pak në një kohë), nxitje me një lugë druri, deri sa të fillon përzjerje të ngjitem.
6. Tërhiqe përzjerjen së bashku në një top dhe pllum floured sipërfaqe në një nivel tjetër.
7. Mbruj lehtë për të formuar një topi të butë.
8. Vendi e para në një pjatë dhe le të pushoni në frigorifer për rreth 10 minuta.
9. Panine e para jashtë në një nivel tjetër floured sipërfaqe deri sa ajo është rreth 1 / 2 inch trashë.
10. Duke përdorur një raund cookie prestar ose duke pirë një gotë të zhytur në miellin, brumë prerë në qarqe të 2-1/2 inches 3 anembanë. (Kur të heqë të prerë nga e para, të jetë e kujdesshme të mos rrotullame it! Nëse ju vërtit, ju do të gluten kthesë në brumë dhe e bëjnë të vështirë për të scones drejt të rritet deri kur ata janë pjekje.)
11. Vendi i scones pjekje në një fletë dhe furçë të mirë me vezë e rrahur (vetëm furçë të lartë, pa lënë njeri pa kripë e lavazh poshtë në anët e scones).
12. Piqem për rreth 10 minuta deri sa të artë dhe rritur mirë.
13. Hiq një ftohje të scones tray.
14. Shërbyer ngrohtë (me gjalpë) ose cool (topped me strawberries të freskëta apo të tjera të verës frutave).

Vazhdoni leximin ...

Britanike-Style Pancakes recetë - 94 kalorive

Përbërësit:
2 vezë
50 g gjalpë
200 ml qumësht, 75 ml të përzier me ujë
110 g plain miell, sifted
1 pickim kripë

Për të shërbyer
limon wedges, ta provoni
lëng limoni, ta provoni
enëz sheqerit, ta provoni

Përgatitja:
1. Sit e miellit dhe përzierjen e kripës në një tas.
2. Bëj një të mirë në qendër të miellit dhe e thyejnë vezët në të, e pastaj lëvizje e vezëve në miell.
3. Ngadalë add sasi të vogla të qumështit dhe përzierje me ujë, ndërsa të gjitha whisking të marrë nga gunga e miellit (e qëlloj duhet të jetë si një krem hollë kur jeni bërë).
4. Shkrirje e gjalpë në një tigan.
5. Lugë 2 tablespoons e gjalpë i shkrirë në qëlloj dhe atë në lëvizje, pastaj pjesa tjetër i hedh në një teatër i hapur dhe e përdorin atë për të lyrësoj pan (duke përdorur një grimë peshqir letre për të ndot atë përpara raundit të bëni çdo petull).
6. Nxehtësia e pan rreth ngrohjes lartë, pastaj të kthehet për shkak të ngrohjes së mesme.
7. Lugë e qëlloj në pan, duke përdorur vetëm më pak se 1 / 4 filxhan për një 10 "pan (e nuk bëjnë pancakes shumë të mëdha, ose ata do të jetë e vështirë të rrokullisje).
8. Sapo të qëlloj hits pan e nxehtë, ajo tip rreth tejembanë bazë për të marrë të barabartë i mbuluar me qëlloj - se do të marrë vetëm pak sekonda për të cook.
9. Kur është e artë ngjyrë kafe në të, serbes në anën tjetër dhe kuzhinier për disa sekonda më shumë.
10. Vendi i petull dhe mbi një pjatë të mbuluar me një kuzhinë peshqir të pastër për të mbajtur ngrohtë ndërsa ju bëjnë të tjerët.
11. Për të shërbyer, spërkat çdo petull me fllad lëng limoni i shtrydhur dhe enëz sheqer, pjesësh në gjysmë, pastaj përsëri në gjysmë për të formuar triangles (ose thjesht rrokulliset e tyre). Shërbyer sprinkled me pak sheqer dhe më shumë lëng limoni dhe ekstra seksionet e limon.

Vazhdoni leximin ...