Diet Recepti Blog

Osnovni recept Scones - 192 kalorij

Sestavine:
2 1 / 4 skodelice za vzhajanje moke, plus 3 žlice moke za vzhajanje
1 žlička soli
1 1 / 2 čajni žlički pecilnega praška
1 jajce
1 skodelica mleka
1 žlico mleka, pretepli skupaj
1 / 2 skodelice hladno maslo
3 žlice sladkorja

Priprava:
1. Segreti pečici na 425 stopinj F (220 ° C) in masti pekač.
2. V skledi zmešamo moko in sol.
3. Vtrite v maslo, s konicami prstov, dokler mešanica izgleda fino drobtine in ni nobenih grudic levi.
4. Vmešajte sladkor in pecilni prašek.
5. Dodajte mleko (a malo naenkrat), mešamo z leseno žlico, dokler mešanica ne začne skupaj držijo.
6. Potegnite mešanica skupaj v žogo in Pljuskanje na pomokani površini.
7. Zgnetemo rahlo oblikovati gladko žogo.
8. Kraj testo na krožnik in ga pustimo počivati ​​v hladilniku za približno 10 minut.
9. Roll testo ven na pomokani površini, dokler je približno 1 / 2 palca debel.
10. Z okroglo piškotek cutter ali kozarec, namočeno v moko, rezano testo na kroge 2-1/2 do 3 cm čez. (Ko dvignete cutter iz testa, bodite previdni, da ga ne zvijajte! Če ste twist, boste ovijalne gluten v testo in ga težko za scones da vzhaja naravnost navzgor, ko so peki.)
11. Kraj scones na pekač in krtačo vrhovi s stepenim jajcem (samo krtačo top, brez najemnin pranje kaplja navzdol straneh scones).
12. Pečemo približno 10 minut, dokler zlato in dobro naraslo.
13. Odstranite scones za hlajenje pladenj.
14. Postrezite toplo (z maslom) ali cool (dopolnjevati s sveže jagode ali drugo sadje poleti).

Nadaljuj branje ...

Britanski-Style Palačinke recept - 94 kalorij

Sestavine:
2 jajci
50 g masla
200 ml mleka, zmeša z 75 ml vode
110 g navadne moke, presejane
1 ščepec soli

Služiti
limono zagozde, po okusu
limonin sok, po okusu
sladkor v prahu, po okusu

Priprava:
1. Moko presejemo in soli v skledo.
2. Naredite dobro v sredini moke in odmor jajca v to, potem Mešalnikih jajca v moko.
3. Počasi dodamo manjše količine mešanice mleka in vode, žvrkljanje vsi časa, da se grudice iz moke (testo naj bo tanek kremo, ko končate).
4. Melt maslo v ponvi.
5. Spoon 2 žlici stopljenega masla v testo in ga v Mešalnikih, nato nalijemo ostalo v skledo in jo uporabite za mast pan (z malo papirnato brisačo, da bris je krog pred vami, da vsak palačinke).
6. Heat up pan nad visoko vročino, potem pa toplote do srednje.
7. Spoon testo v ponev, z nekaj manj kot 1 / 4 skodelice za 10 "pan (ne delajo palačinke prevelike, ali jih bomo težko flip).
8. Takoj, ko testo zadetkov vročo ponev, da tip okoli ene strani na drugo, da bi dobili osnovno enakomerno prekriti s testom - to bo trajalo samo nekaj sekund, da kuhati.
9. Ko je pod zlato rjav, flip na drugo stran in kuhamo še nekaj sekund.
10. Kraj palačinka na krožnik in pokrijemo s čisto brisačo kuhinjo, da bo toplo, medtem ko bo ostalo.
11. Preden postrežete, potresite vsak palačinka s sveže stisnjenim limoninim sokom in sladkor v prahu, prepognite na pol, nato v pol spet na obliko trikotnikov (ali jih preprosto roll up). Postrezite posuta z malo več sladkorja in limonin sok ter dodatni deli limone.

Nadaljuj branje ...