Prehrana Recepti Blog

Zelenjava na žaru Balzamični recept - 101 kalorij

Sestavine:
1 velika sladki krompir, narezan na tanke
1 srednje velika čebula, rezan in razdeljen obroči
1 velika bučke, tanke rezine
1 strok česna, mletega
1 žlica olivnega olja
2 žlici balzamičnega kisa
1/2 žličke limoninega soka
1 žlica medu
1 žlica sesekljane sveže žajblja, (ali več po okusu)
sol in poper, po okusu

Priprava:
1. Segreti žar na srednje-nizko.
2. Uredite sladki krompir in bučke v sredini 2 plasti težkih folijo dajatve aluminij, izmenično krompir in bučke.
3. Postavite čebulo na vrhu.
4. V majhni skledo, Mešalnikih skupaj olivno olje, balzamični kis, limonin sok, med in česen, pokapajte čez zelenjavo.
5. Potresemo zelenjavo z žajbljem, sol in poper po okusu.
6. Tesno ovijte aluminijasto folijo in kraj na segreto žar.
7. Kuhajte s pokrovom zaprta za približno 30-40 minut (oziroma dokler se zelenjava ne zmehča, ko podrezal z vilico).

Oseb: 4

Hranilna informacije za eno porcijo:
Kalorije: 101
Kalorije iz maščob: 32
Skupaj maščobe: 3.6g
Holesterol: 0mg
Skupaj ogljikovih hidratov: 17g
Fiber: 2.5G
Beljakovine: 1.9g
WW točke: 2

Foto: Kree

Tags: recept , kuhanje , prehrana , kalorije , na žaru , balzamični , zelenjava , jed