Kórejský Huba kebabs recept - 158 kcal
Zloženie:
12 gramov veľké biele huby, vyčistiť, nakrájame na plátky 1/2-inch
2 stredne zelené papriky, deseeded, nakrájame na 1 1/2-inch štvorcov
2 zväzky veľké zelené cibule, biele časti narezané na kusy, 1/2-inch chop1 / 4 šálky zelené časti a zrušil
4-6 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
1/4 šálky sójovej omáčky lite
1 lyžica tmavej sezamový olej
2 lyžice sezamových semienok, opekaný, dělená
3 lyžice cukru
1/2 lyžičky korenia
bambusové špajdle, namočené vo vode po dobu najmenej hodinu
Príprava:
1. Striedavo navliecť huby, zelenej papriky a cibule na ihle (závit na huby a papriky, takže budú ležal na grile).
2. Umiestnite špízy v jednej vrstve v útulnej plochej misky.
3. Zmiešajte sójovú omáčku, cesnak, olej, cukor, čierne korenie a 1 lyžicu na sezamovými semienkami.
4. Nalejte marinádu nad špíz húb, otočiť špízy, takže obe strany sú dobre pokrytý. Zakryte a umiestniť do chladničky asi na 30 minút - 2 hodiny, aby z nich raz.
5. Predhrejte gril alebo brojlerov na vysokú.
6. Gril alebo grilovať na špízy, kefovanie je s marinádou, asi 3-5 minúty z každej strany (do opečené).
7. Tesne pred podávaním posypeme zvyšnými sezamovými semienkami a sekané zelené cibule. Podávame horúce.
