
Ceviche je rybí pokrm, ktorý je pravidelne podáva na mexických plážach. Ceviche je zvyčajne sprevádzané príloh, ktoré dopĺňajú jej chute, ako je kukurica, sladké zemiaky, šalát, alebo avokádom. Vzhľadom k tomu, jedlo je varené s teplom, je potrebné sa uistiť, že budete používať iba čerstvé ingrediencie.
Mexická Ceviche recept - 181 kcal
Zloženie:
1 filé z halibuta lb alebo 1 libra Kanica červený filé alebo 1 lb filety morského vlka (alebo použite zmes rýb a kreviet)
1 hrnček nakrájanej čerstvej paradajka
5-6 limetky
1 zelená paprika, nakrájaná
1/4 lyžičky soli
1/4 lyžičky korenia
4 lyžice nasekaného koriandru alebo 4 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
1/2 lyžičky oregana
1 stredná cibuľa, jemne nasekané
2 jalapeno papriky, nasekané
2 lyžice nasekanej čerstvej lístky koriandra,
2 lyžice bieleho octu
1 pomlčka Tabasco omáčka
listu hlávkového šalátu (na linku slúžiace misy)
čierne olivy, plátky (voliteľne, na ozdobu)
avokádo (nepovinné, na ozdobu)

























































