Турецкая Okra запеканка рецепт - 161 калорий
Ингредиенты:
3/4 фунта свежего пакета бамия или 1 (10 унций) заморожены окра
3 помидора
1 баклажан, около фунта
2 средних зеленых болгарских перца
2 средних кабачка
1 большая луковица
2 столовые ложки чеснока, мелко нарезанного
1/4 чашки оливкового масла
1/2 стакана петрушки, свежий, мелко нарезанного
1/4 чайной ложки острого красного перца хлопьями
1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
1 лавровый лист, предпочтительно в свежем виде
соль по вкусу
Приготовление:
1. Если вы используете свежие бамия, вырезать любые жесткие стебли (если вы используете свежие бамия), или размораживания и замены (если используется замороженная бамия).
2. Обрезать концы баклажанов и нарезать не-очищенный баклажан в один дюйм кубов.
3. Обрезать концы цукини и нарезать не-очищенных кабачков в один дюйм кубов.
4. Использование растительных ножом, очистить от кожи болгарские перцы. Сократить их и удалить ядра, вены и семян, нарежьте его на один дюйм штук.
5. Очистите и нарежьте лук в один-дюймовые части.
6. Пил, ядра и семян помидоры, нарежьте их в один-дюймовые части.
7. Разогреть духовку до 375 ° F.
8. Нагреть масло в большой тяжелой кастрюле (плиту / духовку изделия) и добавьте баклажаны кубиками и лук штук.
9. Варить 5 минут, часто помешивая.
10. Добавить зеленый перец, кабачки и помидоры, варить около 2 минут, периодически помешивая.
11. Добавьте перец, чеснок, петрушка, тимьян и лавровый лист.
12. Добавить осушенных бамия и соль (по вкусу).
13. Место в духовке (непокрытый), и выпекать около 1 часа.
14. Удалить лавровый лист и подавать.
Инструкции Рецепт подготовки ...
