Диета Рецепты Блог

Я не очень большой поклонник спаржей (я обычно нахожу это довольно скучно), но мне понравился этот рецепт много. Это очень простой, но элегантный способ служить спаржей и жареным миндалем в масле дать это очень хороший вкус.

Пару спаржи с миндальным маслом рецепт - 164 калорий

Ингредиенты:
2 кг спаржи, отделанные
8 столовых ложек (1 палочка) несоленого сливочного масла, при комнатной температуре
1/2 чашки нарезанного миндаля
1 большой зубчик чеснока, измельчить
3 столовые ложки лук-шалот, мелко нарезанного
3 столовые ложки свежей петрушки, нарезанный
2 чайные ложки лимонной цедры, тертый
2 чайные ложки свежего лимонного сока
соль и перец по вкусу

Приготовление:
1. В маленькой сковороде растопить 2 столовые ложки сливочного масла на медленном огне.
2. Добавьте чеснок и лук-шалот и жарить около 5 минут (до готовности).
3. Налейте в миску.
4. Добавить оставшиеся 6 столовых ложек сливочного масла, цедру лимона, лимонный сок и петрушку и чеснок / лук и смесь венчиком, чтобы смешаться.
5. Приправить солью и перцем по вкусу.
6. Паровая спаржа до свежего тендера.
7. Поместите смесь масла в большой сковороде на среднем огне.
8. Добавить миндаль и варить около 3 минут (пока масло коричневого), периодически помешивая.
9. Добавить спаржу и перемешать до нагревается до конца.
10. Приправить солью и перцем по вкусу.
11. Разделить спаржу между пластинами и служить.

Порций: 8

Пищевая ценность одной порции:
Калории: 164
Калории из жира: 132
Всего жиров: 14.7g
Холестерин: 30 мг
Натрий: 18 мг
Всего углеводов: 6.9g
Клетчатка: 3,1 г
Белок: 4.2g
Weight Watchers пунктов: 4

Вам также могут понравиться эти рецепты гарнир:

• Кленовый сахар морковь рецепт - 188 калорий
• Шпинат и салат рецепт пекан - 159 калорий
• Maple Дижон брюссельская капуста рецепт - 141 калорий
• Дикие грибы пикантные рецепт Соте - 135 калорий
• Соте из цукини и Нут рецепт - 161 калорий