Tacu tacu este unul dintre cele mai simple şi delicioase bucate din bucataria peruvian. El a fost inventat de către africani negru adus în timpul colonial ori să lucreze ca sclavi pe plantaţiile de coastă, şi a fost iniţial a făcut leftover cu fasole şi orez, ceea ce face o foarte economice şi hrănitoare antena.
Tacu tacu este, de obicei, a servit prăjiţi cu ouă şi banane, prăjit muşchi de vită sau chiar foie gras.
Peruvian Tacu Tacu reţetă - 195 de calorii
Ingrediente:
1 cană chickpeas
1 lingură ulei de măsline
3 usturoi cuişoare
1 cană cu ceapa dulce
1 cană de orez brun
1 / 4 linguriţă de sare (sau la gust)
piper (la gust)
