Retete Dieta Blog

Eu nu sunt un fan foarte mare de sparanghel (eu de obicei, se pare destul de plictisitor), dar mi-a placut foarte mult aceasta reteta. Este un mod foarte simplu, dar elegant, pentru a servi sparanghel, şi migdale prăjite în unt da acest un gust foarte placut.

Sparanghelul fiert cu unt de migdale reteta - 164 calorii

Ingrediente:
2 lbs sparanghel, împodobite
8 linguri (1 stick) unt nesărat, la temperatura camerei
1/2 cana migdale feliate
1 catel de usturoi mare, tocata
3 linguri de ceapă eşalotă, fin tocat
3 linguri de patrunjel proaspat, tocat
2 lingurite coaja de lamaie, rasă
2 lingurite de suc proaspat de lamaie
sare si piper, dupa gust

Pregătirea:
1. Într-o tigaie mica grea, se topesc 2 linguri de unt la foc mic.
2. Adăugaţi usturoiul şi ceapa şi gatiti pentru aproximativ 5 minute (pana cand se inmoaie).
3. Se toarnă într-un bol mediu.
4. Adauga restul de 6 linguri de unt, coaja de lamaie, suc de lamaie si patrunjel la amestecul de usturoi / ceapa si amestecati pentru a se integra.
5. Se condimentează cu sare şi piper pentru gust.
6. Abur sparanghelul pana se rumeneste-ofertă.
7. Puneti amestecul de unt în tigaie mare, la foc mediu.
8. Adauga migdale si gatiti pentru aproximativ 3 minute (până la Browns de unt), amestecand ocazional.
9. Adăugaţi sparanghelul şi se amestecă până la încălzire.
10. Se condimentează cu sare şi piper pentru gust.
11. Împărţiţi sparanghel între plăci şi se serveşte.

Portii: 8

Informaţii nutriţionale pentru o portie:
Calorii: 164
Calorii din grăsimi: 132
Total de grăsimi: 14.7g
Colesterol: 30mg
De sodiu: 18mg
Total de carbohidrati: 6.9g
Fiber: 3.1g
Proteine: 4.2g
Weight Watchers puncte: 4

S-ar putea dori, de asemenea, aceste retete garnitura:

• Maple Brown Sugar Copii reteta Morcovi - 188 calorii
• Spanac şi Pecan reteta Salata - 159 calorii
• Maple Dijon varză de Bruxelles reteta - 141 calorii
• Wild Mushroom Gatiti reteta cimbru - 135 calorii
• Zucchini prajiti in tigaie si reteta Năut - 161 calorii