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Aqui está uma maneira deliciosa de preparar tofu - é muito fácil de fazer e tão saboroso! Crocante por fora e um pouco interior macio, esta salada tofu é grande como um lanche, como um substituto da carne, ou servido em cima de uma cama de verdes com um pouco balsâmico ou vinagre de arroz.

Asian Crispy receita Salada Tofu - 90 calorias

Ingredientes:
14 onças baixo teor de gordura extra firme tofu
02/01 alho-poró, em fatias finas
3 colheres de sopa de molho de soja
2 dentes de alho (esmagados com as costas de uma faca)
1 colher de chá de óleo de gergelim
1 polegada gengibre fresco, cortado
sal, a gosto
pimenta a gosto
1 colher de chá erva-cidreira frescas ou secas (opcional)

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Daikon marinado e receita Salada de cenoura - 48 calorias

Ingredientes:
350 g rabanetes daikon ou rabanetes brancos
350 g de cenouras
4 colheres de sopa de vinagre de vinho de arroz
02/01 colher de chá de sal
1 colher de chá de pó de dashi, dissolvido em
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de mirin
1 colher de sopa de água quente
sal, a gosto

Preparação:
1. Corte o daikon e cenoura em tiras muito finas.
2. Polvilhe os legumes com o meia colher de chá de sal e deixar repousar num escorredor por cerca de 10-15 minutos (ou até limp).
3. Transferir os legumes para uma tigela.
4. Misture os ingredientes restantes e despeje sobre os legumes.
5. Adicione mais sal se necessário (de acordo com seu gosto).
6. Sirva imediatamente ou marinar em uma tigela coberta na geladeira por cerca de 24 horas (isso irá melhorar o sabor).

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Receita de Salada de brócolis japonês - 62 calorias

Ingredientes:
2 libras (1 kg) de brócolis, cortado em floretes
2 colheres de sopa de molho de soja

Para o molho
1 1 / 2 cm de mostarda Karashi (ou cerca de 1 colher de chá de mostarda em Inglês)
1 colher de sopa de molho de soja

Preparação:
1. Leve uma panela grande de água a ferver.
2. Jogue no brócolis.
3. Ferva o brócolis por cerca de 3 minutos, retire-os da panela e escorra em uma peneira sob água corrente fria.
4. Adicione as 2 colheres de sopa de molho de soja e mexa para misturar.
5. Em outra tigela, misture a mostarda Karashi e 1 colher de sopa de molho de soja.
6. Despeje o molho sobre o brócolis, misture e sirva.

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Japonesa Laranja receita Sorbet - 188 calorias

Ingredientes:
1 laranja
60 ml de suco fresco de laranja
25 ml de leite condensado
1 colher de chá de suco de limão

Preparação:
1. Cortar o topo da laranja, e use uma colher para tirar a carne da laranja (ter cuidado para não fazer um buraco).
2. Misture o doce de leite condensado com o suco de laranja e suco de limão.
3. Despeje o suco na laranja, e colocar no freezer por pelo menos 4-5 horas.

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Carne japonês e batata Korokke receita (Croquettes) - 173 calorias

Ingredientes:
1 batata lb
Carne terra 1 / 4 de libra
1 ovo
farinha
1 / 2 cebola
2 colheres de sopa de cebola verde picado
panko (pão ralado)
óleo vegetal (para fritar)
02/01 colher de chá de sal
pimenta (a gosto)

Preparação:
1. Descasque e corte as batatas em pedaços médios.
2. Ferva as batatas até ficarem macias. Amasse as batatas e reserve.
3. Picar a cebola e refogue em uma frigideira.
4. Adicione a carne moída na panela e refogue.
5. Em uma tigela, misture o purê de batatas, carne e cebola; tempere com sal e pimenta e misture bem.
6. Faça peças planas de forma oval, (cerca de 3 "de diâmetro e 3 / 4" de espessura); cubra cada pedaço com farinha.
7. Mergulhe-os no ovo batido; revestimento com panko. Frite em óleo de 350 graus F até dourar.

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