Checa-Style receita Sauerkraut - 150 calorias
Ingredientes:
1 (15 onças) pode sauerkraut
1 xícara de maçã adoçado
1 cebola média
1 batata média
4 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de sementes de cominho
Preparação:
1. Coloque o chucrute ea manteiga, líquidos e sementes de cominho em uma panela grande em fogo médio.
2. Quando a mistura começar a borbulhar um pouco, abaixe o fogo para ferver.
3. Descasque e rale a batata e cebola. Adicioná-los ao topo do chucrute e pressione levemente o kraut com a superfície plana de uma colher (não mexa no kraut!).
4. Cubra e continuar a ferver (adicionar uma pequena quantidade de água se necessário) até que a batata ralada é cozido. Agora combinar o conteúdo pan (este processo mantém a batata crua da escaldante e / ou aderindo ao fundo da panela).
5. Adicione a maçã, misture bem e gosto. Adicione mais maçã se você preferir um doce chucrute, mais maçã-flavored.
6. Se você quiser algum sabor de carne, adicione um cubo de caldo de carne de frango para o kraut (certifique-se que é completamente dissolvido e misturado em bem).
7. Notas: Depois que o conteúdo pan são combinados no passo 3, mexa com freqüência para evitar quaisquer ingredientes grudem na panela. Após o último passo, você pode continuar a ferver se você sentir o kraut é muito líquido.
