Tacu tacu é um dos pratos mais simples e deliciosa da cozinha peruana. Foi inventado pelos negros africanos trazidos durante os tempos coloniais a trabalhar como escravos nas plantações costeiras, e foi originalmente feito com feijão e arroz restante, tornando-se um prato muito econômica e nutritiva.
Tacu tacu é geralmente servido com ovos fritos e bananas, filé mignon fritos ou até foie gras.
Tacu receita peruana Tacu - 195 calorias
Ingredientes:
1 xícara de grão de bico
1 colher de sopa de azeite
3 dentes de alho
1 chávena de cebola doce
1 xícara de arroz integral
04/01 sal (ou a gosto)
pimenta (a gosto)
Preparação:
1. Cobrir o grão de bico com água e cozinhe por cerca de 1 hora (até feito), acrescentando mais água se necessário.
2. Cozinhe o arroz em água 2 1 / 2 xícaras por cerca de 40 minutos.
3. Quando o arroz e grão de bico são quase pronto, refogue a cebola eo alho em uma panela grande até que as cebolas estejam macias.
4. Escorra o grão de bico e mexa o arroz e grão de bico no alho e cebola refogados.
5. Adicione sal e pimenta a gosto; servir.
Dose: 6
Informação nutricional para uma porção:
Calorias: 195
Calorias da gordura: 32
Total de gordura: 3.6g
Colesterol: 0mg
Carbs Total: 36.1g
Fibra alimentar: 3.2g
Proteína: 4.8g
Pontos WW: 4
Crédito da foto: veegkitchen57
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Isto soa e parece delicioso, o único problema é que eu acabaria comendo o prato inteiro e obter 6 porções.
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Isso parece delicioso! Eu acho que eu vou fazer isso para a minha família hoje.
Blog incrível - Eu adoro cozinhar e estou sempre à procura de criativos, saudáveis novas idéias.
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Thank `s muito este helpt uma me muito:)
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