Koreański przepis Kebabs Mushroom - 158 kalorii
Składniki:
12 uncji duże białe grzyby, czyste cięcia w plastry 1/2-cala
2 średnie zielone papryki, deseeded, pokroić na kwadraty 1 1/2-inch
2 pęczki duże cebule zielone, białe części wyciąć w 1/2-inch kawałki, chop1 / 4 filiżanki zielonej części i uchylenie
06/04 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 / 4 szklanki sosu sojowego lite
1 łyżka ciemnego oleju sezamowego
2 łyżki nasion sezamu, tosty, podzielony
3 łyżki cukru
1 / 2 łyżeczki czarnego pieprzu
Bambus szaszłyk, moczony w wodzie przez co najmniej godzinę
Przygotowanie:
1. Alternatywnie wątek pieczarki, papryka zielona i dymki na szaszłyki (gwint pieczarki i papryka więc będą położyć na grill).
2. Umieść szaszłyki w jednej warstwie w naczyniu przytulne mieszkania.
3. Wymieszać sos sojowy, czosnek, olej, cukier, pieprz czarny i 1 łyżka ziaren sezamu.
4. Wlać marynatę na skewered grzyby przerzucić szaszłyki więc obie strony są dobrze owłosiony. Przykryć i miejsce w lodówce przez około 30 minut - 2 godziny, przekształcając je raz.
5. Rozgrzej grill lub grill do wysokiej.
6. Grill lub podpiec szaszłyki, szczotkowanie je z marynaty, około 3-5 minut z każdej strony (do rumiane).
7. Tuż przed podaniem posypać nasion pozostałych sezamu i posiekaną cebulę zielony. Podawać na gorąco.
