Bułgarski Kanapki mięsa mielonego receptury - 177 kalorii
Składniki:
1 lb mielonej wołowiny lub wieprzowiny
10 kromki chleba
1 cebula
1 duże jajko
1 łyżka suszonego tymianku lub oregano lub pikantne
mielonej kolendry
zmielony kmin rzymski
imbiru
sól do smaku
świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Połączyć wszystkie składniki w misce i zagnieść dobrze (w mieszaninie powinna być wystarczająco miękka do rozprzestrzeniania - jeśli nie jest, dodać dodatkowe jajko).
2. Rozprowadzić mieszaninę na kromki chleba i umieścić w piecu w temperaturze średniej do wysokiej temperatury.
3. Piec przez około 5-10 minut (lub aż mięso będzie złoty i gotowane przez).
