Oto inny rodzaj bruschetta. Chleb tostowy bez oleju i czosnku, tak, że słodkie smaki soczyste brzoskwinie i papryką prażone mogą być w pełni docenione. Ta słodycz jest dobrze zrównoważony przez czerwonego octu winnego i bazylii. Można również spróbować tej mieszaniny bruschetta na grillowanego kurczaka lub ryby. Pyszne!

Peach i pieczona papryka przepis Bruschetta - 46 kalorii

Składniki:
1 bagietka, krojone na przekątnej
2 brzoskwinie, pokrojone w kostkę
1 czerwona papryka
1 filiżanka winogron pomidory lub pomidory roma, pestek i pokrojone w kostkę
1 ząbek czosnku, mięsa mielonego
2 łyżki posiekanej świeżej bazylii
1 łyżka czerwonego octu winnego
sól do smaku
świeżo zmielony czarny pieprz do smaku


Przygotowanie:
1. Rozgrzej grill grill do średnio-zaawansowanych. Pieczona papryka, aż dobrze zaczernione, obracając często.
2. Umieść pieprz w misce i przykryć folią, pozostawić do ostygnięcia.
3. Usuń skórę, łodygi i nasiona z pieprzem. Drobno posiekać paprykę i umieścić w misce.
4. Wymieszać z brzoskwinie, czosnek, pomidory, bazylia i ocet. Doprawić solą i pieprzem do smaku i marynować przez około 30 minut (lub pokrywę i przechowywać w lodówce do 8 godzin).
5. Przed podaniem doprowadzić mieszaninę brzoskwinia do temperatury pokojowej. Lekko toast kromki bagietki z obu stron. Łyżka posiekanych pieprzu i mieszanki brzoskwinia na szczycie tosty kromki bagietki.

Porcje: 30 sztuk

Informacja żywieniowa na jednym kawałku:
Kalorie: 46
Kalorie z tłuszczu: 4
Tłuszcz całkowity: 0,5 g
Cholesterol: 0mg
Sód: 92MG
Wszystkich węglowodanów: 9g
Błonnik: 0,7 g
Białko: 1,5 g
WW punktów: 1

Zobacz także te przepisy zakąska:



Tagi: , , , , , , ,

Przychodzące wyszukiwane hasła dla tej reguły: brzoskwinia bruschetta przepis

Program rozwiązanie diety