Tacu tacu er en av de mest enkle og delikate retter peruanske kjøkken. Den ble oppfunnet av svarte afrikanere brakt under kolonitiden ganger for å jobbe som slaver på kysten plantasjer, og ble opprinnelig laget med leftover bønner og ris, slik at det er en svært rimelig og næringsrik parabolen.
Tacu tacu vanligvis serveres med stekte egg og bananer, stekte indrefilet okse eller foie gras.
Peruansk Tacu Tacu oppskrift - 195 calories
Ingredienser:
1 kopp chickpeas
1 spiseskje olivenolje
3 hvitløk cloves
1 kopp søt løk
1 kopp brun ris
1 / 4 ts salt (eller smak)
pepper (for smak)
Fortsett å lese ...
