Diet Recipes Blog

Potato Cups med Marinert agurk skiver oppskrift - 55 calories

Ingredienser:
2 kopper shredded poteter
4 spiseskjeer Parmesan, revet
2 spiseskjeer løk, hakket
fersk sprakk peppercorn
fersk revet muskat
Kosher salt
smør, til fett i Muffin tins
persille (til garnering)

Marinert agurk skiver
1 English agurk
1 / 2 ts frisk mynte, hakket
1 dash Cayenne
1 / 2 ts sukker
2 teaspoons ris vin eddik

Forberedelse:
1. Preheat ovnen til 350 grader F.
2. Bland sammen poteter, Parmesan ost, løk, muskat, salt og pepper.
3. Sjenerøst smør 6 tekake tins, 2-1/2 "størrelse. Trykk potet blanding jevnt i tekake koppene.
4. Bake i ca 45 minutter (eller til kantene er godt browned).
5. Fjern fra ovnen til et rack å avkjøle litt. Løsne og invertera potet koppene på en plate.
6. Å forberede marinert agurk skiver: Mens potetene er bakervarer, hakk kantene av agurk med tines av en gaffel. Bruke et mandoline, slice ca 7-8 skiver per visning.
7. Bland sammen eddik, mynte, Cayenne og sukker; marinate det agurk skiver i denne blandingen i ca 30 minutter.
8. Overlapping av marinert agurk skiver i en sirkel av til side på hver plate. Plasser inverterte potet cup på topp, legge til en kvist med persille og server.

Fortsett å lese ...

Irish Buttermilk Scones & Cheese og Herb Scones oppskrift - 176 calories

Ingredienser:

For buttermilk scones
8 ounces selvtillit heve hvetemel
1 unse smør eller hard margarin
5 fluid ounces buttermilk
1 egg, banket
1 klype salt
kanel sukker (for støv)
melk eller egg (til glasur)

For ost og urt scones
2 gram ost, revet
1 ts tørr sennep
2 spiseskjeer friske urter, hakkede

Forberedelse:
1. Preheat ovnen til 450 ° F (gass mark 8).
2. Strø på mel med salt og gni i smør eller margarin.
3. For ost & urt scones: Legg ost, urter og sennep til tørre ingredienser.
4. Foreta en brønn i midten og hell i egg og det meste av buttermilk.
5. Bland raskt å danne en myk dough (legger litt ekstra buttermilk om nødvendig).
6. Slå ut på en floured overflaten og rulle ut lett inntil 1 "tykke.
7. Arbeid raskt opp i 2 "rundene.
8. Glasur med melk eller egg, og sette på en floured bakervarer ark.
9. Før bakervarer, støv på scones med kanel sukker (for buttermilk scones) eller skvette litt revet ost på toppen av hver scone (for ost & urt scones).
10. Bake i ca 15-20 minutter (til lys brun).

Fortsett å lese ...