Recepten van het Dieet Blog

Noorse afgeroomd Kool recept - 115 calorieën

Ingrediënten:
1 pond kool, in stukjes
1 2 / 3 kopjes melk
4 eetlepels bloem
2 eetlepels boter
1 / 2 theelepel nootmuskaat
1 theelepel kippenbouillon
zout, naar smaak
peper, naar smaak

Bereiding:
1. Kook de kool gedurende ongeveer 30 minuten (tot ze gaar zijn), goed laten uitlekken.
2. Meng de melk, bloem en boter, onder voortdurend roeren, totdat deze een lichtbruin. Voeg de kippenbouillon toe en roer door elkaar.
3. Voeg de kool, nootmuskaat, zout en peper toe en roer goed om samen te mengen.

Verder lezen ...

Pepper Cookies recept - 123 calorieën

Ingrediënten:
4 cups all-purpose bloem
2 eieren
3 / 4 kop boter
1 theelepel bakpoeder
1 / 2 theelepel bakpoeder
1 1 / 2 cups bruine suiker
1 theelepel witte peper
1 theelepel kaneel
1 / 2 theelepel kardemom
1 / 2 theelepel gemalen gember
3 / 4 theelepel zout

Bereiding:
1. Met behulp van een elektrische mixer, sla de boter en de suiker.
2. Voeg het ei, een kopje bloem, de ander ei, nog een kopje bloem, de kruiden en tenslotte de rest van de bloem.
3. Rol het deeg uit tot een zachte bal, in een plastic zak, deksel en zet in de koelkast minstens 20 uur.
4. Gebruik 1 / 2 theelepel deeg voor elke cookie.
5. Verwarm de oven voor op 320 graden F.
5. Leg de koekjes op koken vellen en bak ongeveer 11-15 minuten.

Verder lezen ...

Zweedse Spice Cookies recept - 124 calorieën

Ingrediënten:
2 1 / 4 cups all-purpose bloem, gezeefd
Een ei
2 theelepels bakpoeder
1 theelepel zout
1 1 / 2 kopjes suiker
3 / 4 kop ongezouten boter, zacht
1 / 4 kopje melasse
1 theelepel gemalen kaneel
1 theelepel gemalen gember
1 theelepel gemalen kruidnagel

Bereiding:
1. Verwarm de oven voor op 375 graden C.
2. Heb je een ingevette bakplaat klaar.
3. Zeef de bloem, bakpoeder, zout en kruiden, zet opzij.
4. In een grote kom van een elektrische mixer, klop de boter en een kop van de kristalsuiker op hoge snelheid ongeveer 1 minuut (tot licht).
5. Voeg de melasse en het ei, meng goed.
6. Stop de mixer en voeg het bloemmengsel.
7. Meng enkel tot gecombineerd.
8. Rol het deeg in balletjes, met behulp van ongeveer 1 1 / 2 theelepels deeg voor elk.
9. Rol in de resterende 1 / 2 kopje kristalsuiker, zodat de ballen volledig gecoat.
10. Schik de ballen op een bakplaat, afstand ze twee centimeter uit elkaar.
11. Als u liever dunne, knapperige koekjes, druk ze plat met een glas dat is gedompeld in suiker.
12. Bak de koekjes voor ongeveer 9-10 minuten (tot set).
13. Transfer naar een rooster en laat afkoelen.

Verder lezen ...

Bloemkool Soep recept - 127 calorieën

Ingrediënten:
1 middelgrote bloemkool, gescheiden in roosjes
1 kopje half-en-half slagroom
1 middelgrote ui, gesneden
2 eetlepels boter
1 eetlepel direct kippenbouillon
2 eetlepels bloem
1 / 2 theelepel selderijzout
1 / 4 theelepel zout
1 / 4 theelepel peper

Bereiding:
1. In een grote pan, breng twee kopjes water aan de kook. Voeg de bloemkool en uien, warmte terug aan de kook temper dan het vuur, dek en laat ongeveer 10 minuten (tot ze gaar zijn), niet uitlekken.
2. Giet alles in een blender container (in batches meer indien nodig) en mix op hoge snelheid tot het glad is.
3. In een grote pan Verhit de boter tot het gesmolten is.
4. Roer de bloem en bak, al roerend, tot het mengsel glad en champagne. Haal van het vuur.
5. Roer in een kopje water. Breng aan de kook, onder voortdurend roeren, koken en roer gedurende een minuut.
6. Roer de bloemkool mengsel, kippenbouillon, selderij zout, peper en zout, warmte alleen maar aan de kook.
7. Roer de half en half room, warmte alleen maar tot heet, niet reboil.
8. Bestrooi elke portie met nootmuskaat en serveer.

Verder lezen ...

Scandinavische Komkommer Salade recept - 117 calorieën

Ingrediënten:
3 kleine komkommers, in dunne plakjes
1 / 2 kop zure room
1 kleine zoete ui, in dunne plakjes gesneden
Een snuifje dille weed
2 eetlepels fijngesneden verse peterselie
1 eetlepel suiker
2 eetlepels dragonazijn

Bereiding:
1. Meng de zure room, dille onkruid, azijn, peterselie en suiker.
2. Voeg de komkommer en ui.
3. Dek af en chill voor het opdienen.

Verder lezen ...