Dieet Recepten Blog

Zeer eenvoudig en smakelijk bijgerecht dat kan worden geserveerd naast tacos, enchiladas en taco lasagne.

Salsa Rijst recept - 101 calorieën

Ingrediënten:
1 / 2 kop langkorrelige rijst
1 kop chunky salsa
1 kopje water

Bereiding:
1. In een kleine steelpan, meng de rijst, salsa en water.
2. Breng aan de kook, dekking van de pan met een deksel en vermindering van de warmte te laag.
3. Simmer roeren een paar keer voor ongeveer 20-25 minuten (totdat de rijst inschrijving).

Lees verder ...

Jalapeno-Lime Kip recept - 162 calorieën

Ingrediënten:
1 lb kippenborst zonder bot en zonder vel helften
1 Jalapeno peper, zonder zaadjes en in blokjes gesneden
1 eetlepel limoensap
1 theelepel limoen Zest
1 eetlepel olijfolie
2-3 teentjes knoflook, gepeld en gehakt
1 theelepel gemalen komijn
1 / 4 theelepel vers gemalen zwarte peper
1 / 4 theelepel zout
gesneden zwarte olijven, voor de garnering (optioneel)
1 gesneden Jalapeno peper, voor de garnering (optioneel)

Bereiding:
1. Combineer de blokjes Jalapeno peper, limoensap, kalk Zest, olijfolie, gehakte knoflook, komijn, zout en peper in een hersluitbare plastic zak.
2. Leg de kip in de zak en druk op om de overtollige lucht; zegel strak.
3. Draai de zak over meerdere malen om coat de kip met de marinade mengsel.
4. Chill voor ten minste 30 minuten (of overnachten).
5. Toestel de grill of oven broiler aan het midden-hoog vuur.
6. Leg de kip op de grill of in de vleeskuikenstallen pan.
7. Koken voor ongeveer 12-15 minuten (of totdat de kip is niet langer roze en de sappen lopen duidelijk wanneer doorboord met een vork), tweemaal draaien te krijgen grill merken.
8. Garneer met zwarte olijven en Jalapeno plakken indien gewenst.

Lees verder ...

Jicama Chili Sticks recept - 23 calorieën

Ingrediënten:
1 1 / 2 lbs jicama
1 theelepel chilipoeder
1 limoen, te knijpen op de jicama

Bereiding:
1. Schil de jicama en snijd in stukjes van ongeveer 3 x 1 / 2 "x 1 / 2".
2. Schik de jicama op een papieren handdoek en besprenkel met limoensap.
3. Bestrooi met chilipoeder.
4. Schik op een schaal en serveer het ijs koud.

Lees verder ...

Geroosterde Serrano Salsa recept - 46 calorieën

Ingrediënten:
6 Serrano chilies
1 lb tomaat, fijn gesneden
1 / 4 kop sinaasappelsap
2 eetlepels rode ui, gehakt
2 eetlepels cilantro, blokjes
2 eetlepels gele paprika, in blokjes
1 eetlepel rijstazijn
1 / 2 theelepel suiker
1 / 2 theelepel zout

Bereiding:
1. In een gietijzeren koekepan op het midden-hoog vuur, bak de Serrano pepers tot zwart.
2. Verwijder de helft van de huid en zwart ontdoen.
3. Hak de chilies en combineren deze met de overige ingrediënten.
4. Laat staan 1 uur.
5. Cover en koelen totdat klaar om te serveren.

Lees verder ...

Mexicaanse cashewnoten recept - 85 calorieën

Ingrediënten:
2 1 / 2 cups cashewnoten
1 eiwit
1 theelepel chilipoeder
1 eetlepel gemalen komijn
1 / 2 theelepel cayennepeper
1 / 2 theelepel gemalen gember
2 theelepels zout
2 theelepels suiker
plantaardige olie cooking spray

Bereiding:
1. De oven voorverwarmen op 300 graden F (150 graden C).
2. Lijn een bakplaat met folie en bespuit met sommige plantaardige olie cooking spray.
3. In een middelgrote kom, Klop het eiwit met een paar druppels water totdat schuimig.
4. Voeg de cashewnoten aan het eiwit en toss te mengen.
5. Gebruik een lepel sleuven om de cashewnoten in een schone grote kom.
6. In een kleine kom en meng de kruiden samen en vervolgens strooi op de top van de cashewnoten; toss te coaten.
7. Strijk de cashewnoten mengsel in een laag op de bakplaat.
8. Bak ongeveer 25-35 minuten (of totdat de cashewnoten zijn knapperig en bruin), schudden of roeren keer om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig toast.
9. Breng de cashewnoten op een ander vlak oppervlak afkoelen afkoelen en knapperig.

Lees verder ...