Dieet Recepten Blog

Italiaanse Turkije Gehaktballen recept - 166 calorieën

Ingrediënten:
1 lb mager gemalen kalkoen
1 / 2 kop droge broodkruimels
3 teentjes knoflook, gehakt
1 ei, geslagen
1 / 4 kopje ui, fijngehakt
1 / 4 kop peterselie, gehakte
1 / 2 theelepel oregano
1 / 2 theelepel zout
1 / 2 theelepel peper

Lees verder ...

Licht Tiramisu recept - 151 calorieën

Ingrediënten:
8 inch engel voedsel taart
1 (8 ounce) pakket verminderd vetgehalte roomkaas
3 eetlepels koffielikeur
1 / 2 kop gezeefde poedersuiker
1 (8 ounce) container bevroren licht slagroom dessert topping, ontdooid
2 eetlepels koffielikeur
1 / 4 kop vetvrije zure room
1 / 4 kopje sterke zwarte koffie
2 eetlepels koffielikeur

Lees verder ...

Verse tomatensaus recept - 71 calorieën

Ingrediënten:
3 kg verse pruim tomaten, gepeld, zaadjes en fijngehakt
2 teentjes verse knoflook, gehakt
1 / 3 kop verse gehakte ui
2 eetlepels olijfolie
2 1 laurierblad
2 eetlepels bloem alle doeleinden
4 takjes verse peterselie
6 takjes verse tijm of 1 theelepel gedroogde tijm
1 inch vers oranje korst
1 / 2 theelepel basilicum
1 / 8 theelepel venkel zaad
1 snuifje gemalen koriander
1 snuifje saffraan
1 / 2 theelepel zout
1 / 4 theelepel zwarte peper

Bereiding:
1. In een grote kookpan, saute de knoflook en ui in olijfolie tot inschrijving.
2. Roer de bloem tot glad.
3. Voeg de tomaten.
4. Wikkel de laurier, peterselie, tijm en oranje korst in een kaasdoek, stropdas en voeg toe aan de pot.
5. Voeg alle resterende ingrediënten.
6. Verwarm de saus op een sudderen, dan druppel op het deksel en sudderen gedurende ongeveer 10 minuten, af en toe roeren.
7. Verwijder de deksel en stoven voor een 25-30 minuten (of totdat de saus is verdikte).
8. Verwijder de kruiden boeket en chill de saus overnachting (of de vriezer bewaren voor later).
9. Verwarm opnieuw serveren over hete gekookte pasta of vlees.

Lees verder ...

Licht Ricotta Cheesecake recept - 196 calorieën

Ingrediënten:
1 kop bloem
1 theelepel bakpoeder
1 / 2 theelepel zout
1 ei, licht geklopt
1/4-1/2 kopje boter
1 / 2 kopje suiker
2 theelepels kaneel
4 eieren, gescheiden
1 lb deel afromen ricotta-kaas
1 / 2 kopje suiker
1 kopje vetarme zure room
2 eetlepels bloem
1 / 2 theelepel zout
1 / 4 kopje havermout
2 eetlepels vers geperst sinaasappelsap
2 theelepels vanille
1 theelepel kaneel

Bereiding:
1. Room samen de boter en suiker. Roer in het ei. Vermeng de bloem, bakpoeder, zout en kaneel, voeg toe aan de boter mengsel.
2. Meng tot een zacht deeg. Reserve een half kopje van het deeg wordt later gebruikt voor topping; koelen de resterende deeg.
3. In een middelgrote kom, Klop de eiwitten tot stijve.
4. In een grote kom, voeg de eidooiers, ricotta kaas, suiker, zure room, sinaasappelsap, bloem, zout en vanille; klop tot soepel en zacht maal in de slagroom eiwitten.
5. Druk het deeg gelijkmatig gekoeld in een 10 "springform pan dat is lichtjes besproeid met niet-stick cooking spray. Giet de vulling over de aardkorst. Combineer de voorbehouden deeg met havermout en kaneel; crumble topping deze gelijkmatig over de vulling.
6. Bak op 350 ° F voor ongeveer 45-60 minuten (of totdat een mes ingevoegd nabij centrum van de kaascake komt schoon).
7. Koel de cheesecake op een draad rack. Cover koelen en om te relaxen grondig.
8. Vlak voor serveren, verwijder de zijkanten van de springform pan en breng het kaascake aan een portie schotel.

Lees verder ...

Andijvie, radicchio en Arugula Salade recept - 143 calorieën

Ingrediënten:
2 speren andijvie, gewassen, gedroogd en grof gehakte
1 / 3 lb baby arugula, gewassen, gedroogd en dun gesneden
1 kleine radicchio, gewassen, gedroogd en grof gehakte

Voor de dressing
1 theelepel Dijon mosterd
geschaafde Parmezaanse kaas
3 eetlepels extra vergine olijfolie
3 eetlepels rode wijnazijn
zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak

Bereiding:
1. In een grote kom, voeg de andijvie, radicchio en arugula; smaak met zout en peper naar smaak.
2. In een klein bakje, Klop de olijfolie, mosterd en azijn samen, kruid met zout en peper naar smaak.
3. Giet de dressing over de salade en toss te combineren.
4. Top met krullen van Parmezaanse kaas.

Lees verder ...