
Hier vindt u verschillende soorten bruschetta. Het brood is geroosterd zonder olie en knoflook, zodat de zoete smaak van de sappige perziken en geroosterde paprika's volledig kunnen worden gewaardeerd. Dit zoetheid is mooi in evenwicht gehouden door de rode wijnazijn en basilicum. Je kan ook proberen dit mengsel op bruschetta gegrilde kip of vis. Delicious!
Perzik en geroosterde rode paprika Bruschetta recept - 46 calorieën
Ingrediënten:
1 stokbrood, gesneden op de diagonaal
2 perziken, blokjes
1 rode peper
1 kop druiven tomaten of roma tomaten, zonder zaadjes en in blokjes gesneden
1 teentje knoflook, gehakt
2 eetlepels gehakte verse basilicum
1 eetlepel rode wijnazijn
zout, naar smaak
versgemalen zwarte peper, naar smaak
Lees verder ...



















































