
Sjofel Muesli Bars recept - 176 calorieën
Ingrediënten:
1 kop gerold haverzetmeel
1 / 2 kop sesamzaad
1 / 2 kop pompoenpitten
1 / 2 kop zonnebloempitten
1 / 2 kop tarwekiemen of tarwezemelen
1 kop geraspte kokos
1 kop sultanine
1 / 2 kopje honing
125 g boter (1 / 2 kop)
1 / 3 kopje bruine suiker
Bereiding:
1. Vet-en regel een diepe pan bakken met bakken papier.
2. In een koekenpan, bak de haver, tarwekiemen, kokosnoot, pompoenpitten, zonnebloempitten en sesamzaadjes op de middellange warmte, roeren, voor ongeveer 8-10 minuten (tot gouden).
3. Plaats de zaden in een grote schaal afkoelen en roer in sultaninerozijnen.
4. Kook de boter, suiker en honing op de middellange warmte, roeren, voor ongeveer 3-4 minuten (tot de suiker is opgelost); vermindering van de warmte te laag en sudderen (zonder roeren) voor ongeveer 7 minuten.
5. Voeg dit mengsel bij de droge ingrediënten en meng goed.
6. Lepel in de bakken van de pan en druk stevig.
7. Laat voor een paar uur in de koelkast, dan is gesneden in plakjes en serveer.
Lees verder ...