Preparazzjoni: 1. Jekk tuża Okra frisk, Ittrimmja bogħod kwalunkwe zkuk iebsa (jekk inti qed tuża Okra frisk), jew silġ u drain (jekk jużaw Okra iffriżat). 2. Ittrimmja off-truf tal-brunġiel u tnaqqas l-brunġiel un imqaxxar f'waħda pulzieri kubi. 3. Trim-truf tal-Zucchini u tnaqqas l-Zucchini un imqaxxar f'waħda pulzieri kubi. 4. Permezz ta 'tqaxxar ħaxix, qoxra bogħod il-ġilda tal-bżar qampiena. Tnaqqas bin-nofs minnhom u neħħi l-qlub, vini u żrieragħ; maqtugħin minnhom wieħed pulzier biċċiet. 5. Qaxxar u dice-basla f'waħda pulzier biċċiet. 6. , Qoxra qalba u żerriegħa-tadam; dadi f'att wieħed pulzier biċċiet. 7. Preheat-forn għal 375 ° F. 8. Saħħan iż-żejt fl-kbira, casserole tqal (top / forn stufi varjazzjoni) u żid il-kubi brunġiel u biċċiet basla. 9. Cook għal madwar 5 minuti, waqt li tħawwad spiss. 10. Żid il-bżar aħdar, Zucchini u t-tadam; insajjru għal madwar 2 minuti, u ħawwad kultant. 11. Ħawwad fil-qxur bżar, tewm, tursin, sagħtar u weraq tar-rand. 12. Żid il-Okra ixxotta u l-melħ (sa togħma). 13. Qiegħed fil-forn (mikxufa), u bake għal madwar 1 siegħa. 14. Neħħi l-weraq tar-rand u jservu.