Tacu tacu huwa wieħed mill-platti aktar sempliċi u Delicious tal-kċina tal-Peru. Din kienet ivvintata mill-Afrikani iswed miġjuba matul żminijiet kolonjali li jaħdmu bħala skjavi fuq il-pjantaġġuni tal-kosta, u kienet oriġinarjament magħmula mal-fażola jibqalek u r-ross, li jagħmilha dixx ħafna ekonomiku u nutrittivi.
Tacu tacu normalment tkun notifikata bil-bajd moqli u banana, taċ-ċanga tarija moqlija jew saħansitra foie gras.
Peruvjan Tacu riċetta Tacu - 195 kaloriji
Ingredjenti:
1 tazza ċiċri
1 tablespoon żejt taż-żebbuġa
Sinniet tewm 3
1 basla tazza ħelu
1 kikkra ross ismar
1 / 4 kuċċarina melħ (jew li t-togħma)
bżar (li t-togħma)
