Fried cornmeal Gajdri riċetta - 116 kaloriji

Fried cornmeal Gajdri riċetta - 116 kaloriji

Ingredjenti:

Gajdri Fried
12 gajdri mifsuqa
Cornmeal 1/2 kikkra
żejt veġetali (għall-qali)
1/2 kikkra kollha għan-dqiq
1 kuċċarina imnixxef sagħtar
Kuċċarina paprika 1
melħ, li t-togħma
friska art bżar iswed, li t-togħma

Chipotle mayonnaise
1 kuċċarina mqattgħin chipotle Ċili
Majoneż 1/2 kikkra
1 kuċċarina zalza adobo
2 imgħaref kosbor imqatta
melħ, li t-togħma

Preparazzjoni:
1. F'dixx, jikkombinaw cornmeal, dqiq, sagħtar, paprika, melħ u bżar. Toss l-gajdri fil-taħlita cornmeal.
2. Saħħan iż-żejt biżżejjed biex film il-bażi ta skillet fuq sħana għolja. Meta ż-żejt huwa sħun ħafna, żid l-gajdri (mingħajr crowding-pan).
3. Sauté-gajdri għal madwar 1-2 minuti (jew sakemm il-kisi huwa browned). Neħħi immedjatament ġo dixx li jservu. Żid żejt aktar kif meħtieġ biex fry-bqija.
4. Biex il-mayonnaise chipotle: jgħaqqdu l-mayo, chipotle bżar u zalza adobo. Staġun tal-melħ u ħawwad fil-kosbor.
5. Iservu l-gajdri moqli sħun ma mayonnaise chipotle.

Porzjonijiet: 12

Informazzjoni nutrizzjonali għal waħda li sservi:
Kaloriji: 116
Kaloriji minn xaħam: 42
Total xaħam: 4.7g
Kolesterol: 27mg
Carbs totali: 12.9g
Proteina: 5.8G