Taizemes Zaļā Dārzeņu karijs recepte - 174 kalorijas

Taizemes Zaļā Dārzeņu karijs recepte - 174 kalorijas

Sastāvdaļas:
200 g zaļo pupiņu
1 galviņa brokoļi
200 g sniega zirņi
1 saldie kartupeļi, kubā
1 cukini, sagriezta
100 g bērnu kukurūza
2 zaļā čili pipari, šķēlītēs plāni
2 daiviņas ķiploka, sasmalcināta
1 sīpols, sasmalcināti
165 ml kokosriekstu piena
1 ķekars koriandrs, sasmalcinātas
1 ķekars baziliks, sasmalcinātu
1 ēdamkarote svaigi maltu vai sarīvētu ingveru
1 tējkarote citronzāli, šķēlēs
sāls (pēc garšas)
pipari (pēc garšas)

Sagatavošana:
1. Ar mikseri, apvienot kokosriekstu pienu, ķiplokus, čili pipari, baziliks, koriandrs un ingvers (jums var būt nepieciešams pievienot 1/2 tase ūdens vai vairāk kokosriekstu pienu, ja jūs vēlaties to ļoti krēmveida).
2. Maisījums līdz ļoti gluda.
3. Pannā, apvienot saldie kartupeļi un sīpoli ar garšaugu / kokosriekstu maisījumu.
4. Uzsilda līdz viršanai un vāra uz lēnas uguns, līdz saldie kartupeļi ir mīksti maz.
5. Pievienot baby kukurūzu un cukini, un vāra apmēram 10 minūtes.
6. Pievienot zaļās pupas, brokoļi un sniega zirņi, un Sezona nobaudīt.
7. Vāra, līdz zaļumi ir spilgti zaļš (apmēram 4 minūtes).
8. Kalpot vairāk nekā rīsu.

Porcijas: 6

Uztura informācija par vienu apkalpo:
Kalorijas: 174
Kalorijas no taukiem: 58
Kopējais tauku: 6.5g
Holesterīns: 0mg
Kopā carbs skaits: 26.6g
Olbaltumvielas: 7g