Čekijos Stilius Rauginti kopūstai receptas - 150 kalorijų
Sudėtis:
1 (15 uncijos) gali raugintais kopūstais
1 puodelis saldintos obuolių
1 vidutinis svogūnas
1 vidutinio bulvių
4 šaukštai sviesto
1 šaukštelis kmynų sėklos
Paruošimas:
1. Vieta dideliame puode ant vidutinės ugnies kopūstais ir skysčio, sviesto ir kmynais.
2. Kai mišinys pradeda burbulas šiek tiek sumažinti šilumos užvirti.
3. Žievelės ir grotelėmis bulvių ir svogūnų. Pridėti į viršų raugintais kopūstais ir švelniai prispaudžiami į grotelių plokščią paviršių šaukštu (ne įmaišykite į kraut!).
4. Uždenkite ir toliau troškinkite (pridedant nedidelį kiekį vandens, jei reikia), kol tarkuotų bulvių išvirti. Dabar sujungti visos turinį (šis procesas išlaiko žaliavos bulvių rūstus ir / arba nepriliptų prie dugno keptuvėje).
5. Pridėti obuolių, gerai išmaišykite ir skonį. Pridėti daugiau obuolių, jei norite saldžiau, daugiau obuolių skonio raugintus kopūstus.
6. Jei norite, kai kuriuos mėsos skonio, pridėti vištienos sultinio kubelių kraut (įsitikinkite, kad ji visiškai ištirps ir sumaišyti gerai).
7. Pastabos: Po to, kai visos turinys yra sujungti į 3 žingsnį, dažnai maišykite, kad išvengti bet kokių ingredientų, prilipti prie visos. Po paskutinio žingsnio, galite ir toliau troškinkite, jei manote, grotelių yra pernelyg skystas.
