Ceviche 정기적으로 멕시코의 해변에 제공되는 해산물 요리입니다. Ceviche는 일반적으로 같은 옥수수, 고구마, 상추, 또는 아보카도 등의 풍미를, 보완 반찬과 함께합니다. 이 요리는 더위와 함께 요리하지 않는 것처럼, 당신은 오직 신선한 재료를 사용하고 있는지 확인합니다.
멕시코 Ceviche 제조법 - 181 칼로리
성분 :
1파운드의 넙치의 필레 또는 1파운드 적도미의 등심이나 1파운드 농어의 필레 (또는 생선과 새우의 혼합물을 사용)
1 컵 몸이 다 절단 신선한 토마토
5-6 라임
한 녹색 종 고추는 잘게
4분의 1 티스푼 소금
4분의 1 티스푼 후추
4 큰술는 실란트 또는 4 큰술 다진 파슬리를 잘게
2분의 1 티스푼의 오레가노에게
1 미디어 양파는 잘게 썬
이 잘라페노 고추는 잘게
두 큰술 신선한 실란트는 잘게
2 큰술 화이트 식초
한 대시 타바스코 소스
상추의 잎 (서빙 그릇 서다 위하여)
슬라이스 블랙 올리브, (옵션, 고명 용)
아보카도 (옵션, 고명 용)
