
一Tacu tacuペルー料理の中でも最もシンプルでおいしい料理の一つです。 これは、ブラックアフリカの植民地時代の中では、沿岸のプランテーションで奴隷として働くことを持ち込み、発明された当初、残り物の豆と米で作られた、非常に経済的で栄養価の高い料理です。
Tacu tacu通常揚げた卵、バナナ、揚げた牛ヒレ肉やフォアグラを提供しています。
ペルーTacu Tacuレシピ - 195カロリー
材料 :
ヒヨコ豆1カップ
オリーブオイル大さじ1
3ニンニククローブ
1カップ甘いタマネギ
1カップ玄米
1月4日塩小さじ(またはそれ以上)の味を
唐辛子( )を味わって
準備 :
1 。 必要に応じて約1時間のため、水や料理との表紙は、ヒヨコ豆(まで) 、追加、より多くの水を行います。
2 。 クック2月1日の米/ 2カップ、水約40分。
3 。 ヒヨコ豆ご飯とするときは、ほぼ完了されるまでは、玉ねぎは柔らかくて、大きな鍋に玉ねぎ、にんにくを炒める。
4 。 排水溝は、ヒヨコ豆、ニンニク、タマネギを炒めた米とヒヨコ豆をかき混ぜる。
5 。 好みに合うように塩とコショウを追加します。果たす。
人前 : 6
1つのための栄養情報提供 :
カロリー: 195
脂肪からのカロリー: 32
総脂肪: 3.6グラム
コレステロール: 0mg
総炭水化物: 36.1グラム
食物繊維: 3.2グラム
タンパク質: 4.8グラム
見てなかったポイント: 4
写真提供: veegkitchen57
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