פלאק paneer היא מנה הודית בהיקף של תרד paneer (גבינת איכר הודי) ברוטב קארי סמיך על בסיס מחית תרד. זוהי מנה צמחונית עממית מוגשת בדרך כלל עם נען או לחם רוטי, או אורז מבושל.
הודו תרד Paneer מתכון פלאק - 199 קלוריות
מרכיבים:
4 צרורות תרד (פלאק)
2 כפות חמאה
paneer גבינה (מחלב 1 ליטר)
2 בצלים בינוניים
1 1/2 כפות אבקת צ'ילי אדום
1 1/2 כפות אבקת dhaniya (אבקת corriander)
1/2 כפית אבקת jeera (זרעי כמון אבקת)
2 כפיות זרעי פרג
10 אגוזי קשיו
2 עגבניות
1/2 כוס גבינה לבנה
כורכום 1/4 כפית אבקת
1 כפית סוכר
מלח
קרפול
קינמון
פלפל שחור
