מתכונים דיאטטיים בלוג

קינוח נחמד ללא סוכר סוכרת המתכון הדומה פאי לימון קלאסי.

קרם לימון מתכון ברים - 106 קלוריות

מרכיבים:

קרום
1 כוס קמח
6 כפות חמאה קרה, חתוכה לחתיכות 1/2-inch
2 כפות Splenda גרעיניים
1/8 כפית מלח

מילוי
1/2 כוס וחצי עד חצי
4 ביצים גדולות
1/3 כוס קמח
1/4 1 כוסות Splenda גרעיניים
1/2 כוס מיץ לימון טרי
1 כף קליפת לימון טרי מגורר

הכנת מתכון ההוראות ...

שום גבינה בגריל מתכון גריסים - 144 קלוריות

מרכיבים:
1 כוס גריסים לא מבושלים
4 גרם גבינת צ'דר מגורדת
1 כף שמן זית
1-2 שן שום, טחון
4 כוסות מים
1 כפית מלח

אופן ההכנה:
1. במחבת ברוטב בינונית, מביאים את המים לרתיחה.
2. לאט לאט מוסיפים את גריסים ומלח, תוך בחישה מתמדת.
3. מנמיכים את הלהבה, ומבשלים ללא מכסה במשך כ 40-45 דקות (או עד מעובה), תוך ערבוב מדי פעם.
4. מוסיפים את השום ואת הגבינה, ומערבבים עד שהגבינה נמסה.
5. לרסס מנה 9 אינץ' אפייה עם תרסיס בישול טפלון, מכסים ושומרים במקרר כ 2 - 2 1/2 שעות (או עד המשרד).
6. לפני שמתחילים את הגריל, מעיל המדף הגריל עם ספריי בישול טפלון.
7. חותכים את גריסים לתוך ריבועים בגודל 3 אינץ', לצחצח את שני הצדדים עם שמן זית.
8. הגריל, מכוסה, על אש בינונית למשך כ 4-6 דקות מכל צד (או עד להשחמה קלה).

הכנת מתכון ההוראות ...

חמאה מתכון עגבניות אפוי - 61 קלוריות

מרכיבים:
4 עגבניות בינוניות
1/2 כוס חלב
1/4 כוס גבינת פרמזן או גבינת רומנו, מגוררת
עשבי תיבול האהובים עליכם או תבלינים, לפי הטעם
מלח, לפי הטעם
טרי פלפל שחור גרוס, לפי הטעם

אופן ההכנה:
1. חותכים את העגבניות במחצית, זרע אותם ומניחים אותם בצד לחתוך בתוך תבנית אפייה בטוח broiler.
2. יוצקים 1 כף חמאה לתוך כל מחצית עגבנייה, ואז מפזרים מעל כל אחד עם גבינה, מלח, פלפל ועשבי תיבול או תבלינים האהובים עליכם (אורגנו, בזיליקום, טרגון, שום, או רוזמרין) לפי הטעם.
3. אופים בחום של 400 מעלות למשך כ 15 דקות, ואז למקם מתחת broiler עד שהם משחימים קלות.

הכנת מתכון ההוראות ...

מתכון מאפינס סובין סוכרתית - 117 קלוריות

מרכיבים:
1 כוס סובין טבעי
1 כוס קמח חיטה מלאה
1 כפית סודה לשתיה
1 כפית אבקת אפייה
1/2 כפית מלח
1 ביצה
1 כוס חלב או חלב חמוץ
1/4 כוס גרגרי Splenda
1/4 כוס רסק תפוחים לא ממותק
בישול 1/3 כוס שמן
1/2 כפית תמצית וניל

אופן ההכנה:
1. בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, סודה לשתיה, אבקת אפיה ומלח, ומערבבים היטב. לדחוף סביב צידי הקערה, מה שהופך גם במרכז.
2. בקערה אחרת, מערבבים חמאה עם סובין. בואו לעמוד על כ -5 דקות.
3. מוסיפים את שאר החומרים לתערובת סובין, מכות בעזרת כף עד מעורב.
4. יוצקים גם את תערובת הקמח ומערבבים כדי ללחלח (הבלילה יהיה גבשושי).
5. מלאו 12 כוסות מאפין משומנות 3/4 מלא.
6. אופים בחום של 375 מעלות למשך כ 20-25 דקות.
7. בואו לעמוד על כ 5 דקות, ולאחר מכן להסיר את מאפינס מהתבנית.

הכנת מתכון ההוראות ...