אופן ההכנה: 1. בקערה קטנה, להמיס את הסודה לשתייה בחלב, ומניחים בצד. 2. בקערה גדולה, היכו את הביצה והסוכר יחד עד עבה וחיוור. 3. מנפים את הקמח, קרם טרטר, קקאו ומלח יחדיו. 4. מקפלים את החומרים היבשים לתערובת את הביצה הטרופה, לסירוגין עם הוספת חלב / תערובת סודה לשתיה. 5. מקפלים פנימה את החמאה המומסת רק עד משולב. 6. מחממים מחבת משומנת ומבשלים 1-2 כפות של הבלילה עד pikelet להופיע בועות על פני השטח. 7. תהפכו את pikelets לבשל בצד השני למשך דקה בערך 1 (או עד לקבלת גוון זהוב).
מרכיבים: 6 צדפות, החצי התחתון של פגז שמר לימון 1 / 2 קטן, פרוס דק מאוד 1 כף חמאה, חתוכה לקוביות קטנות 6 1 / 4 כפית שמיר מיובש 1 / 4 כפית פלפל שחור
אופן ההכנה: 1. מניחים קובייה קטנה של חמאה לתוך כל פגז צדפות ומפזרים בעדינות עם שמיר ופלפל. 2. מניחים פרוסת לימון מעל צדפות אחד. 3. מבשלים על גריל ברביקיו בינוני למשך כ -10 דקות (או עד לימון מתחיל לנבול ואת צדפות מבושלות).
אופן ההכנה: 1. גריז קו תבנית אפיה בנייר אפייה עמוקה. 2. במחבת, לבשל את שיבולת שועל, נבט חיטה, קוקוס, זרעי דלעת, זרעי חמניות, שומשום על אש בינונית, תוך ערבוב, במשך כ 8-10 דקות (עד להזהבה). 3. מניחים את הזרעים בקערה גדולה להתקרר, ומוסיפים צימוקים. 4. מבשלים את החמאה, סוכר ודבש על אש בינונית, תוך ערבוב, במשך כ 3-4 דקות (עד שהסוכר נמס); להפחית את החום נמוך ומבשלים (ללא ערבוב) במשך דקה 7 בערך. 5. מוסיפים את התערובת על החומרים היבשים ומערבבים היטב. 6. כף לתוך התבנית ולחץ בחוזקה כלפי מטה. 7. אפשר להגדיר כמה שעות במקרר, ואז לחתוך לפרוסות ומגישים.